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Fransk frukost Petit déjeuner Français

12.50€

1 valfri varm dryck 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 rostat bröd med smör och sylt 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 pressad apelsin 1 orange pressée

engelsk frukost Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 valfri varm dryck 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 rostat bröd med smör och sylt 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Bacon stekt ägg Œufs au plat bacon

1 pressad apelsin 1 orange pressée

Kunglig Mimosa-frukost Petit déjeuner Mimosa Royal

29.00€

1 valfri varm dryck 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 rostat bröd med smör och sylt 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Äggröra med rökt lax Œufs brouillés au saumon fumé

Mimosa Cocktail, Champagne Blanc de blancs Cocktail Mimosa Champagne Blanc de blancs

Cappuccino, choklad Nutella, wienerkaffe +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Sida frukost Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 valfri varm dryck 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 rostat bröd med smör och sylt 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Äggröra Oeufs brouillés

1 pressad apelsin 1 orange pressée

Cappuccino, choklad Nutella, wienerkaffe +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Växtbaserat dryckestillskott +1,00 € Supplément boisson végétale +1.00 €

Vanligt stekta ägg Œufs au plat nature

9.50€

Bacon stekt ägg Œufs au plat bacon

11.50€

Vanligt äggröra Œufs brouillés nature

9.50€

Äggröra och bacon Œufs brouillés bacon

11.50€

Äggröra med rökt lax Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Äggröra med svamp Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Omelett natur Omelette nature

9.50€

Ostomelett Omelette au fromage

11.50€

Skinka omlett Omelette au jambon

11.50€

Blandad omelett Omelette mixte

13.00€

Svampomelett Omelette aux champignons

12.50€

Komplett omelett Omelette complète

Skinka, ost, svamp Jambon, fromage, champignons

15.00€

Skinka, ost, svamp Jambon, fromage, champignons

Morgonknäck Morning croque

Mesclun, bagersmörgåsbröd, Emmental, skinka Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

15.00€

Mesclun, bagersmörgåsbröd, Emmental, skinka Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Breaky high Breaky avo

Mesclun, avokadotartar på rostat bröd, mjukkokta ägg Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, avokadotartar på rostat bröd, mjukkokta ägg Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Valfri ost Fromage au choix

16 månader lagrad Comté, gårdstillverkad St-Nectaire och Camembert av rå mjölk, getost Comté 16 mois, St-Nectaire fermier et Camembert au lait cru, crottin de chèvre

7.00€

16 månader lagrad Comté, gårdstillverkad St-Nectaire och Camembert av rå mjölk, getost Comté 16 mois, St-Nectaire fermier et Camembert au lait cru, crottin de chèvre

Bacon tallrik Assiette de bacon

5.00€

1/2 avokado 1/2 avocat

4.00€

Topping efter eget val Garniture au choix

Pommes frites, blandad sallad, pasta, färskpotatis, potatismos Frites, mesclun de salade, pâtes, pommes grenaille, purée de pomme de terre

6.50€

Pommes frites, blandad sallad, pasta, färskpotatis, potatismos Frites, mesclun de salade, pâtes, pommes grenaille, purée de pomme de terre

Smörgåsar baguetter Sandwiches baguettes

Duroc vit skinka eller Bigorre svart fläskterrin Jambon blanc Duroc ou terrine de porc noir de Bigorre

9.50€

Comté AOC 16 månader eller Camembert eller St-Nectaire Comté AOC 16 mois ou Camembert ou St-Nectaire

Gjord med rå mjölk Au lait cru

9.50€

Gjord med rå mjölk Au lait cru

Jambon sec Serralba eller chorizoIbérico Bellota Jambon sec Serralba ou chorizo Ibérico Bellota

10.50€

Blandad kokt skinka Duroc-Comté AOP 16 månader Mixte jambon blanc Duroc-Comté AOP 16 mois

11.50€

Krispiga kycklingfiléer, tartarsås Aiguillettes de poulet croustillantes, sauce tartare

14.00€

Falafel med tzatzikisås Falafels, sauce tzatziki

14.00€

Skål med hemlagade pommes frites med bistromajonnäs Bol de frites maison avec mayonnaise bistrot

6.50€

Skål med pommes frites med smält cheddarost Bol de frites au cheddar fondu

8.50€

1/2 Rostad Camembert av rå mjölk med timjan och krutonger 1/2 Camembert au lait cru rôti au thym et ses croûtons

Med färskpotatis +5 € - med bacon +2 € Avec pommes grenaille +5 € - avec bacon +2 €

10.00€

Med färskpotatis +5 € - med bacon +2 € Avec pommes grenaille +5 € - avec bacon +2 €

Avokadotoast med hemlagad rökt lax Avocado toast au saumon fumé maison

17.50€

Anklever, citrongelé Foie gras de canard, gelée de citron

24.00€

Ostval Sélection de fromages

Comté, gårdsgjord Saint-Nectaire och camembert av rå mjölk, getost med Espelettepeppar och rosmarin Comté, Saint-Nectaire fermier et Camembert au lait cru, chèvre au piment d’Espelette et romarin

25.00€

Urval av charkuterier från Maison Seguin Sélection de charcuterie de la maison Seguin

Terrin av svart fläsk från Bigorre, 24 månader gammal Serralba-skinka, kokt Duroc-skinka från Baskien och Ibérico Bellota-chorizo Terrine de porc noir de Bigorre, jambon cru Serralba 24 mois, jambon blanc Duroc du pays basque et chorizo Ibérico Bellota

26.00€

Maison Kaviari Maison Kaviari

115 g vintagesardiner i ekologisk olivolja, halvsaltat smör, rostat bröd Sardine 115g millésimée à l’huile d’olive bio, beurre 1/2 sel, toast

16.00€

Hemgjord tarama med rökt torskrom 90g, blinis Tarama maison aux œufs de cabilllaud fumé 90g, blinis

16.50€

Kristallkaviar 20g, blinis och crème Caviar Kristal 20g, blinis et crème

55.00€

Havsval Sélection de la mer

Tarama, sardiner, rökt lax tillagad av oss Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

46.00€

Tarama, sardiner, rökt lax tillagad av oss Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

Hårdkokta ägg, bistromajonnäs Œufs durs, mayonnaise bistrot

8.00€

Ägg pocherade i rödvinsås, Bourgognesås med rökt bacon Œufs en meurette, sauce bourguignonne au lard fumé

15.00€

6 Bourgogne-sniglar från Maison Valentin med vitlökssmör 6 escargots de Bourgogne de la Maison Valentin au beurre d’ail

15.00€

Fransk löksoppa toppad med Emmentalost Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

14.00€

Butternutpumpasoppa med vispad grädde och hasselnötter Velouté de potimarron, crème montée et noisettes

14.50€

Kaviari sjöborre löjrom tarama 90g, rostat bröd Tarama au corail d’oursin Kaviari 90g, toast

16.50€

Rökt skotsk lax, tillagad på plats, grädde och blinis Saumon d’Écosse fumé par nos soins, crème et blinis

20.00€

Avokadotartar med rökt lax Tartare d’avocat au saumon fumé

17.50€

Terrin av svart fläsk från Bigorre, lökkompott, rostat bröd Terrine de porc noir de Bigorre, compotée d’oignons, toast

12.50€

Anklever, citrongelé och rostat bröd Foie gras de canard, gelée de citron et toast

Serveras med ett 12cl glas Monbazillac +8€ Accompagné d’un verre 12cl de Monbazillac +8€

24.00€

Serveras med ett 12cl glas Monbazillac +8€ Accompagné d’un verre 12cl de Monbazillac +8€

KÖTT LES VIANDES

Bifftartar tillagad Tartare de bœuf préparé

Hemlagade pommes frites, blandade grönsaker Frites maison, mesclun

21.50€

Hemlagade pommes frites, blandade grönsaker Frites maison, mesclun

Fläskfilé marinerad i Espelettepeppar Filet mignon de porc mariné au piment d’Espelette

Färska potatisar Pommes grenailles

23.00€

Färska potatisar Pommes grenailles

Nötkött som smälter i munnen, som en bourguignon Le fondant de bœuf comme un bourguignon

Smörig potatismos Purée bien beurrée

24.00€

Smörig potatismos Purée bien beurrée

Kyckling supreme med murklor och smörig potatismos Le suprême de volaille aux morilles, purée bien beurrée

25.00€

Stekt irländsk Angus-biffflankstek Bavette de bœuf Angus d’Irlande snacké

Schalottenlöksås, dauphinoisepotatis Sauce à l’échalote, gratin dauphinois

26.00€

Schalottenlöksås, dauphinoisepotatis Sauce à l’échalote, gratin dauphinois

Den laterala Croque-Monsieur Le Croque-Monsieur du Latéral

Hemlagade pommes frites, blandade grönsaker
Äggtillskott + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

16.00€

Hemlagade pommes frites, blandade grönsaker
Äggtillskott + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

Cheeseburgare med cheddarost Cheeseburger au cheddar

Tartarsås, hemlagade pommes frites, blandade grönsaker
Bacontillägg + 2 € Sauce tartare, frites maison, mesclun
Supplément bacon + 2 €

24.00€

Tartarsås, hemlagade pommes frites, blandade grönsaker
Bacontillägg + 2 € Sauce tartare, frites maison, mesclun
Supplément bacon + 2 €

Savoyardburgaren med racletteost (råmjölk) Le Burger Savoyard au fromage à raclette (lait cru)

Lök, bacon, hemlagade pommes frites och mesclun Oignons, bacon, frites maison et mesclun

26.00€

Lök, bacon, hemlagade pommes frites och mesclun Oignons, bacon, frites maison et mesclun

Oxfilé Filet de bœuf

Skogssås, färska gröna bönor Sauce forestière, haricots verts frais

33.00€

Skogssås, färska gröna bönor Sauce forestière, haricots verts frais

FISK LES POISSONS

Rostad svart torskrygg i örtbotten Dos de lieu noir rôti en croûte d’herbes

Rostade grönsaker Légumes rôtis

23.00€

Rostade grönsaker Légumes rôtis

Rökt koljaparmentier tillagad av oss Parmentier de haddock fumé par nos soins

Med beurre blanc-sås och ett pocherat ägg Au beurre blanc, œuf poché

24.00€

Med beurre blanc-sås och ett pocherat ägg Au beurre blanc, œuf poché

Klubbsmörgås med skotsk rökt lax och avokadotartar Club au saumon fumé d’Écosse, tartare d’avocat

Färsk ost, hemlagade pommes frites Fromage frais, frites maison

22.00€

Färsk ost, hemlagade pommes frites Fromage frais, frites maison

Brynta räkor med thaibasilika och basmatiris Gambas snackées au basilic Thaï, riz basmati

25.00€

VEGETARIANER LES VÉGÉTARIENS

Conchigliepasta, pocherat ägg, blandade svampar Conchiglie, œuf poché, meli-mélo de champignons

Parmesanflagor Copeaux de parmesan

23.00€

Parmesanflagor Copeaux de parmesan

Röd linscurry med kokosmjölk och basmatiris Curry de lentilles corail au lait de coco, riz basmati

19.00€

Quinoa-skål Quinoa bowl

Falafel, tzatziki, quinoa, rostad butternutpumpa, rödkål och bondbönor Falafels, tzatziki, quinoa, potimarron rôti, chou rouge et fèves

18.00€

Falafel, tzatziki, quinoa, rostad butternutpumpa, rödkål och bondbönor Falafels, tzatziki, quinoa, potimarron rôti, chou rouge et fèves

Krispig kyckling Caesar Caesar poulet croustillant

Romansallad, krispig kyckling, Parmigiano Reggiano, vitlökskrutonger, löskokt ägg Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

21.00€

Romansallad, krispig kyckling, Parmigiano Reggiano, vitlökskrutonger, löskokt ägg Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

Nordisk sallad Salade Nordique

Romansallad, tarama på blinis och hemlagad skotsk rökt lax, avokadotartar och ägg Salade romaine, tarama sur blinis et saumon fumé d’Écosse maison, tartare d’avocat et œuf

25.00€

Romansallad, tarama på blinis och hemlagad skotsk rökt lax, avokadotartar och ägg Salade romaine, tarama sur blinis et saumon fumé d’Écosse maison, tartare d’avocat et œuf

Den parisiska La Parisienne

Duroc-kokt skinka, ägg, champinjoner, Comté-ost, körsbärstomater, mesclun Jambon blanc Duroc, œuf, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

20.00€

Duroc-kokt skinka, ägg, champinjoner, Comté-ost, körsbärstomater, mesclun Jambon blanc Duroc, œuf, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

Seguinen Le Seguin

Serralba-skinka (Maison Seguin), getost på honungsrostat bröd, valnötter och mesclun Jambon de Serralba (Maison Seguin), crottin de chèvre sur toast rôti au miel, noix et mesclun

23.00€

Serralba-skinka (Maison Seguin), getost på honungsrostat bröd, valnötter och mesclun Jambon de Serralba (Maison Seguin), crottin de chèvre sur toast rôti au miel, noix et mesclun

Tallrik 1 ost efter eget val Assiette 1 fromages au choix

Comté, gårdstillverkad Saint-Nectaire, råmjölkscamembert, crottin Comté, Saint-Nectaire fermier, Camembert au lait cru, crottin

7.00€

Comté, gårdstillverkad Saint-Nectaire, råmjölkscamembert, crottin Comté, Saint-Nectaire fermier, Camembert au lait cru, crottin

Urval av 2 ostar Sélection de 2 fromages

12.00€

Urval av lagrade ostar Sélection de fromages affinés

25.00€

Chokladmousse Mousse au chocolat

10.00€

Vaniljprofiteroles med chokladsås Les profiteroles à la vanille, sauce chocolat

12.00€

Ögonblickets cheesecake Le cheesecake du moment

12.00€

Den vackra Tatin från Lateral, färsk grädde La belle Tatin du Latéral, crème fraîche

Berthillon glasskula tillägg +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

12.00€

Berthillon glasskula tillägg +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

Vaniljcrème brûlée Crème brûlée à la vanille

11.00€

Chokladfondant Moelleux au chocolat

Smält chokladkärna, vaniljglass Coeur coulant, glace vanille

12.00€

Smält chokladkärna, vaniljglass Coeur coulant, glace vanille

Fransk toast med salt karamell och vaniljglass La brioche perdue, caramel beurre salé et glace vanille

13.00€

Färsk säsongens fruktsallad Salade de fruits frais de saison

12.00€

Drunknat kaffe Café affogato

Espresso, en kula vaniljglass Expresso, boule de glace vanille

6.50€

Espresso, en kula vaniljglass Expresso, boule de glace vanille

Gourmet kaffe Café gourmand

12.50€

Gourmet te Thé gourmand

14.00€

The Royal Gourmet - petit fours och ett glas Blanc de Blancs Champagne Le Royal gourmand - mignardises et coupe de Champagne Blanc de blancs

22.00€

Katrinplommon med gammal plommonbrandy från Souillac av Louis Roque Pruneaux à la Vieille prune de Souillac Louis Roque

Serveras varm med en kula Berthillon vaniljglass Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

18.00€

Serveras varm med en kula Berthillon vaniljglass Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

Glass Glaces

Hallon, Mango, Mörk choklad, Vanilj, Mocka, Saltad smörkola, Pistage Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.70€

2B 11.00€

3B 16.00€

Hallon, Mango, Mörk choklad, Vanilj, Mocka, Saltad smörkola, Pistage Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Liège kaffe Café liégeois

14.00€

Liège choklad Chocolat liégeois

14.00€

Socker Sucre

7.50€

Citron Citron

8.00€

Jordgubbs- eller aprikosmarmelad Confiture fraise ou abrico

8.50€

Nutella Nutella

9.00€

Saltad smörkola Caramel beurre salé

9.00€

Grand Marnier Flambé Flambée au Grand Marnier

12.50€

Extra avgift Supplément

Tillskott för vispad grädde/vaniljglass Supplément crème fouettée / glace vanille

2.50€

Tillskott för vispad grädde/vaniljglass Supplément crème fouettée / glace vanille

Barnmeny Menu enfant

15.00€

Valfri rätt Plat au choix

Pasta med smör och Duroc-skinka Pâtes au beurre et jambon blanc Duroc

Kycklingnuggets, pommes frites Nuggets de poulet, frites

Nötfärsbiff, pommes frites eller färska gröna bönor Steak de bœuf haché, frites ou haricots verts frais

Efterrätt efter eget val Dessert au choix

Pannkaka med Nutella Pancake au Nutella

En kula vaniljglass och dess kex Boule de glace vanille et son biscuit

Thonon, Vals - 75cl Thonon, Vals - 75cl

9.00€

Badoit rött, Châteldon - 75cl Badoit rouge, Chateldon - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.60€

Sprite, Fanta 25cl Sprite, Fanta 25cl

6.60€

Limonad 25cl Limonade 25cl

6.60€

Fuze te persika 25cl Fuze Tea pêche 25cl

6.60€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.60€

Thonon, Badoit Rouge 33cl Thonon, Badoit Rouge 33cl

6.60€

Kall mjölk Lait Froid

5.90€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.10€

Sirapstillskott Supplément sirop

0.50€

Alain Milliat fruktjuice 20cl Jus de fruits Alain Milliat 20cl

Bergeron Aprikosnektar / Äpple / Röd Tomat Nectar d’abricot Bergeron / Pomme / Tomate rouge

7.60€

Den hemgjorda Le homemade

Ginger Ale Ginger Ale

7.00€

Gurka - äpple - ingefära Concombre - pomme - gingembre

Detox fruktjuice Fruits pressés Détox

11.00€

Detox fruktjuice Fruits pressés Détox

Citron, apelsin Citron, orange