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Brunch de fin de semana Brunch du Weekend

29.50€

Bebida caliente Boisson chaude

Capuchino (+1,50€) Cappuccino (+1,50€)

Surtido gourmet Assortiment Gourmand

naranja exprimida Orange pressée

Cuerno Croissant

Platos principales Plats Principaux

Tostada De Aguacate, Huevo Pasado Por Agua, Granada, Salmón Ahumado Toast Avocat, Œuf Mollet, Grenade, Saumon Fumé

Acompañamientos Accompagnements

Tazón de granailles de perejil Bol de Grenailles Persillées

Granola de Queso Blanco y Miel Fromage Blanc Granola & miel

Mini Mi-Cuit Choco Mini Mi-Cuit Choco

Opción de lujo Option de Luxe

Champán Paul Laurent (+10,00€) Champagne Paul Laurent (+10.00€)

Desayuno francés Petit déjeuner Français

12.50€

1 bebida caliente de tu elección 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 tostada con mantequilla y mermelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 naranja exprimida 1 orange pressée

Desayuno inglés Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 bebida caliente de tu elección 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 tostada con mantequilla y mermelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Huevos Fritos Con Tocino Œufs au plat bacon

1 naranja exprimida 1 orange pressée

Desayuno Real Petit déjeuner Royal

27.00€

1 bebida caliente de tu elección 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 tostada con mantequilla y mermelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Huevos revueltos con salmón ahumado Œufs brouillés au saumon fumé

Una copa de champán Coupe de Champagne

Suplemento capuchino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Desayuno Acompañante Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 bebida caliente de tu elección 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 tostada con mantequilla y mermelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Huevos cocidos Oeufs brouillés

1 naranja exprimida 1 orange pressée

Suplemento capuchino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Fórmula del almuerzo Formule déjeuner

25.00€

Comida de tu elección Plat au choix

Nuez, arbusto, granada, pistacho Butternut, brousse, grenade, pistache

Steak tartar de ternera con hierbas frescas, patatas fritas caseras y lechugas mixtas Steak tartare de bœuf aux herbes fraîches, frites maison et mesclun

Plato del día a 19,00€ Plat du jour à 19.00€

Postre de tu elección Dessert à choix

Mousse de chocolate, crumble de avellanas Mousse au chocolat, crumble noisette

Tarta de queso en vaso Speculoos, frutos rojos Cheesecake en verrine Speculoos, fruits rouges

Postre del día a 9,50€ Dessert du jour à 9,50€

huevos fritos simples Œufs au plat nature

9.50€

Huevos Fritos Con Tocino Œufs au plat bacon

11.50€

Huevos revueltos simples Œufs brouillés nature

9.50€

Huevos revueltos y tocino Œufs brouillés bacon

11.50€

Huevos revueltos con salmón ahumado Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Huevos revueltos con champiñones Œufs brouillés aux champignons

12.50€

tortilla naturaleza Omelette nature

9.50€

Tortilla de queso Omelette au fromage

11.50€

tortilla de jamón Omelette au jambon

11.50€

tortilla mixta Omelette mixte

13.00€

Tortilla de champiñones Omelette aux champignons

12.50€

tortilla completa Omelette complète

Jamón, queso, champiñones Jambon, fromage, champignons

15.00€

Jamón, queso, champiñones Jambon, fromage, champignons

Croque Monsieur Croque monsieur

Mesclum, jamón, emmental, patatas fritas
Suplemento de huevo (Croque-Madame) + 2,00 € Mesclun, jambon, Emmental, frites
Supplément œuf (Croque-Madame) + 2.00€

16.00€

Mesclum, jamón, emmental, patatas fritas
Suplemento de huevo (Croque-Madame) + 2,00 € Mesclun, jambon, Emmental, frites
Supplément œuf (Croque-Madame) + 2.00€

Crujido matutino Morning croque

Mesclun, pan de molde, emmental, jamón Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, pan de molde, emmental, jamón Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Rompedor alto Breaky avo

Mesclum, tartar de aguacate sobre tostada, huevos pasados por agua Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclum, tartar de aguacate sobre tostada, huevos pasados por agua Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Queso de tu elección Fromage au choix

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert con leche cruda Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert con leche cruda Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

cazuela de manzana Cassolette de pommes

Granailles con tocino Grenailles au bacon

11.00€

Granailles con tocino Grenailles au bacon

plato de tocino Assiette de bacon

5.00€

1/2 aguacate 1/2 avocat

4.00€

Cobertura de tu elección Garniture au choix

Papas fritas, verduras mixtas, pasta Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Papas fritas, verduras mixtas, pasta Frites, mesclun, pâtes

Sándwiches de baguette Sandwiches baguettes

jamon o queso Jambon ou fromage

9.50€

Jamón campestre Jambon de pays

10.50€

Jamón Mixto-Comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Rollo De Cangrejo Crab Roll

Emulsión de jengibre, cangrejo azul del Mediterráneo, pepinillos, cilantro, patatas fritas Émulsion gingembre, crabe bleu de Méditerranée, pickles, coriandre, frites

22.00€

Emulsión de jengibre, cangrejo azul del Mediterráneo, pepinillos, cilantro, patatas fritas Émulsion gingembre, crabe bleu de Méditerranée, pickles, coriandre, frites

Pollo crujiente Crispy chicken

12.00€

hummus de remolacha Houmous à la betterave

11.00€

tarama tobiko Tarama tobiko

Tienen caviar de wasabi, tostadas, cidra. Au wasabi Kaviari, toast, citron

17.00€

Tienen caviar de wasabi, tostadas, cidra. Au wasabi Kaviari, toast, citron

Tostada de aguacate, feta y granada Avocado toast feta-grenade

14.00€

Foie gras con paño Foie gras au torchon

membrillo, oxalis Coing, oxalis

25.00€

membrillo, oxalis Coing, oxalis

EN-K de caviar Baeri par Kaviari 15g EN-K de caviar Baeri par Kaviari 15g

40.00€

Selección de embutidos Sélection de charcuterie

De la Casa Mas De la Maison Mas

26.00€

De la Casa Mas De la Maison Mas

Selección de quesos añejos Sélection de fromages affinés

25.00€

Selección de estrellas Sélection Étoile

Tarama tobiko au wasabi Caviar 90g
Caviar Baeri Caviar 15g
Foie gras al torchon Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

75.00€

Tarama tobiko au wasabi Caviar 90g
Caviar Baeri Caviar 15g
Foie gras al torchon Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

cebolla en sopa L’oignon en soupe

Espuma, crispy parmesan Espuma, crispy parmesan

14.50€

Espuma, crispy parmesan Espuma, crispy parmesan

6 caracoles de Borgoña 6 escargots de Bourgogne

Perejil Persillade

15.00€

Perejil Persillade

Salmón ahumado casero Saumon fumé maison

Saúco, cacao Sureau, cacao

20.00€

Saúco, cacao Sureau, cacao

tarama tobiko Tarama tobiko

Tienen caviar de wasabi 90g, tostadas, cidra Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

17.00€

Tienen caviar de wasabi 90g, tostadas, cidra Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

Foie gras con paño Foie gras au torchon

membrillo, oxalis Coing, oxalis

25.00€

membrillo, oxalis Coing, oxalis

Aguacate, cangrejo azul del mediterráneo Avocat, crabe bleu de Méditerranée

huevo escalfado Oeuf mollet

21.00€

huevo escalfado Oeuf mollet

ceviche al carbón Ceviche de lieu noir

Rábano, anacardo Radis, cajou

17.00€

Rábano, anacardo Radis, cajou

Tártaro Bovino Tartare de bœuf

Papas fritas, verduras mixtas Frites, mesclun

20.00€

Papas fritas, verduras mixtas Frites, mesclun

rollo de carne Beef roll

Pimentón ahumado, rúcula, patatas fritas Paprika fumé, roquette, frites

23.00€

Pimentón ahumado, rúcula, patatas fritas Paprika fumé, roquette, frites

Filete de vacuno Filet de bœuf

Agria, salsa de pimienta Agria, sauce au poivre

36.00€

Agria, salsa de pimienta Agria, sauce au poivre

Pechuga de pato Magret de canard

Patatas nuevas, salsa Rossini Pommes de terre grenailles, sauce Rossini

26.00€

Patatas nuevas, salsa Rossini Pommes de terre grenailles, sauce Rossini

Salmón, verduras de temporada Saumon, légumes de saison

Cítricos Agrumes

26.00€

Cítricos Agrumes

Nuez, arbusto, granada, pistacho Butternut, brousse, grenade, pistache

19.00€

Rigatoni, morillas Rigatoni, morilles

Champiñones, jugo reducido Champignons de Paris, jus réduit

27.00€

Champiñones, jugo reducido Champignons de Paris, jus réduit

Pollo César crujiente Caesar poulet crispy

Ensalada romana, pollo crujiente, picatostes, huevo Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf

21.00€

Ensalada romana, pollo crujiente, picatostes, huevo Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf

salmón césar Caesar saumon

Ensalada romana, salmón ahumado de la casa, picatostes, huevo Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf

23.00€

Ensalada romana, salmón ahumado de la casa, picatostes, huevo Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf

Vegetariano Végetarienne

Trío de quinua, nuez, queso feta y granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

19.00€

Trío de quinua, nuez, queso feta y granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

Palta Avocado

Trío de quinua, nuez, queso feta y granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

23.00€

Trío de quinua, nuez, queso feta y granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

Plato de queso Assiette de fromages

7.00€

Selección de quesos añejos Sélection de fromages affinés

25.00€

Tiramisú de café Tiramisu café

10.00€

Tarta de queso en vaso Cheesecake en verrine

Speculoos, frutos rojos Speculoos, fruits rouges

10.00€

Speculoos, frutos rojos Speculoos, fruits rouges

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

crumble de avellanas Crumble noisette

10.00€

crumble de avellanas Crumble noisette

Isla flotante gigante para dos personas Île flottante géante pour deux personnes

Bombones rosados, natillas Pralines roses, crème anglaise

16.00€

Bombones rosados, natillas Pralines roses, crème anglaise

Brioche perdido Brioche perdue

Vainilla, caramelo de mantequilla salada Vanille, caramel beurre salé

13.00€

Vainilla, caramelo de mantequilla salada Vanille, caramel beurre salé

Café gourmet Café gourmand

12.50€

Té gourmet Thé gourmand

14.00€

Pan de Génova del Himalaya Himalaya pain de Gênes

peras, caramelo Poires, caramel

14.00€

peras, caramelo Poires, caramel

Pastel de merengue de limón Tarte au citron meringuée

13.00€

Tarta de chocolate y vainilla Tarte chocolat-vanille

14.00€

Helado Glaces

Frambuesa, Mango, Chocolate negro, Vainilla, Moca, Caramelo de mantequilla salada, Pistacho Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.50€

2B 10.50€

3B 16.00€

Frambuesa, Mango, Chocolate negro, Vainilla, Moca, Caramelo de mantequilla salada, Pistacho Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Café de Lieja Café liégeois

13.00€

chocolate de lieja Chocolat liégeois

13.00€

Azúcar Sucre

7.00€

Cidra Citron

7.50€

Mermelada Confiture

8.00€

Nutella Nutella

8.50€

Caramelo de mantequilla salada Caramel beurre salé

8.50€

Carga extra Supplément

Nata montada/helado de vainilla casero Crème fouettée / glace vanille maison

2.50€

Nata montada/helado de vainilla casero Crème fouettée / glace vanille maison

Menu de niños Menu enfant

18.00€

Comida de tu elección Plat au choix

Pollo crujiente Poulet croustillant

Carne picada Steak haché

Taco de salmón Pavé de saumon

Cobertura de tu elección Garniture au choix

patatas fritas Frites

Verduras Légumes

+ Rigatoni con mantequilla o champiñones + Rigatoni au beurre ou aux champignons

elección de postre Dessert au choix

Tarta de queso en vaso, Speculoos, frutos rojos Cheesecake en verrine, Speculoos, fruits rouges

Mousse de chocolate Mousse au chocolat

Helado de vainilla casero Glace vanille maison

Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola de cereza 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.50€

Sprite, Fanta 33cl Sprite, Fanta 33cl

6.50€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.50€

Limonada 25cl Limonade 25cl

6.50€

Té Fuze, Tropico tropical 25cl Fuze Tea, Tropico tropical 25cl

6.50€

Evian, Badoit Rojo 33cl Evian, Badoit Rouge 33cl

6.50€

Leche fria Lait Froid

5.50€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.00€

Suplemento de jarabe Supplément sirop

0.50€

Zumo degustación 20cl Jus de dégustation 20cl

Alain Milliat Orlienas Alain Milliat Orlienas

Albaricoque Bergeron - Tomate - Manzana - Melocotón rama - Pera Abricot Bergeron - Tomate - Pomme - Pêche de vigne - Poire

7.50€

lo casero Le homemade

Refresco de gengibre Ginger Ale

7.00€

limón, naranja Citron, orange