Wählen Sie Ihre Sprache:

Start /Menü

Menü

Französisches Frühstück Petit déjeuner Français

12.50€

1 Heißgetränk nach Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Englisches Frühstück Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 Heißgetränk Ihrer Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Spiegeleier mit Speck Œufs au plat bacon

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Königliches Frühstück Petit déjeuner Royal

27.00€

1 Heißgetränk nach Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Rührei mit geräuchertem Lachs Œufs brouillés au saumon fumé

Ein Glas Champagner Coupe de Champagne

Cappuccino-Zuschlag +1,50 € Supplément cappuccino +1.50€

Beilagenfrühstück Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 Heißgetränk Ihrer Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Rührei Oeufs brouillés

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Cappuccino-Zuschlag +1,50 € Supplément cappuccino +1.50€

Einfache Spiegeleier Œufs au plat nature

9.50€

Spiegeleier mit Speck Œufs au plat bacon

11.50€

Einfaches Rührei Œufs brouillés nature

9.50€

Rührei und Speck Œufs brouillés bacon

11.50€

Rührei mit geräuchertem Lachs Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Rührei mit Pilzen Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Omelette Natur Omelette nature

9.50€

Käse-Omelett Omelette au fromage

11.50€

Schinken-Omelett Omelette au jambon

11.50€

Gemischtes Omelett Omelette mixte

13.00€

Pilzomelett Omelette aux champignons

12.50€

Komplettes Omelett Omelette complète

Schinken, Käse, Pilze Jambon, fromage, champignons

15.00€

Schinken, Käse, Pilze Jambon, fromage, champignons

Morgenknirschen Morning croque

Mesclun, Bäcker-Sandwichbrot, Emmentaler, Schinken Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, Bäcker-Sandwichbrot, Emmentaler, Schinken Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Brechendes High Breaky avo

Mesclun, Avocado-Tartar auf Toast, weichgekochte Eier Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, Avocado-Tartar auf Toast, weichgekochte Eier Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Käse Ihrer Wahl Fromage au choix

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert mit Rohmilch Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert mit Rohmilch Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

Apfelauflauf Cassolette de pommes

Speck-Grenailles Grenailles au bacon

11.00€

Speck-Grenailles Grenailles au bacon

Speckplatte Assiette de bacon

5.00€

1/2 Avocado 1/2 avocat

4.00€

Topping nach Wahl Garniture au choix

Pommes, gemischtes Gemüse, Nudeln Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Pommes, gemischtes Gemüse, Nudeln Frites, mesclun, pâtes

Sandwiches, Baguettes Sandwiches baguettes

Schinken oder Käse Jambon ou fromage

9.50€

Landschinken Jambon de pays

10.50€

Gemischter Schinken-Comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Knuspriges Hähnchen Crispy chicken

13.00€

Rüben-Hummus Houmous à la betterave

11.00€

Tarama Tobiko Tarama tobiko

Sie haben Wasabi-Kaviar, Toast, Zitrone Au wasabi Kaviari, toast, citron

15.00€

Sie haben Wasabi-Kaviar, Toast, Zitrone Au wasabi Kaviari, toast, citron

Avocado-Toast-Feta-Granate Avocado toast feta-grenade

14.00€

Foie Gras mit Tuch Foie gras au torchon

Mango-Espelette Mangue-Espelette

25.00€

Mango-Espelette Mangue-Espelette

EN-K Kaviar Baeri par Kaviari 15g EN-K de caviar Baeri par Kaviari 15g

40.00€

Auswahl an Wurstwaren Sélection de charcuterie

Aus dem Mas-Haus De la Maison Mas

26.00€

Aus dem Mas-Haus De la Maison Mas

Auswahl an gereiften Käsesorten Sélection de fromages affinés

25.00€

Sternauswahl Sélection Étoile

Tarama Tobiko au Wasabi Kaviar 90g
Kaviar Baeri-Kaviar 15g
Foie Gras auf Torchon Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

75.00€

Tarama Tobiko au Wasabi Kaviar 90g
Kaviar Baeri-Kaviar 15g
Foie Gras auf Torchon Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

Zwiebel in Suppe L’oignon en soupe

Schaumiger, knuspriger Parmesan Espuma, crispy parmesan

14.50€

Schaumiger, knuspriger Parmesan Espuma, crispy parmesan

6 Burgunderschnecken 6 escargots de Bourgogne

Petersilie Persillade

15.00€

Petersilie Persillade

Hausgemachter Räucherlachs Saumon fumé maison

Holunder, Kakao Sureau, cacao

20.00€

Holunder, Kakao Sureau, cacao

Tarama Tobiko Tarama tobiko

Sie haben Wasabi-Kaviar 90 g, Toast, Zitrone Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

15.00€

Sie haben Wasabi-Kaviar 90 g, Toast, Zitrone Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

Foie Gras mit Tuch Foie gras au torchon

Mango-Espelette Mangue-Espelette

25.00€

Mango-Espelette Mangue-Espelette

Rote Bete, Himbeere, Ricotta Betterave, framboise, ricotta

16.00€

Burrata, Wassermelone, Basilikum Burrata, pastèque, basilic

17.00€

Weiße Knoblauchsuppe Soupe ajo blanco

Garnelentatar, Chilischote Tartare de gambas, pimenton

16.00€

Garnelentatar, Chilischote Tartare de gambas, pimenton

Rindertatar Tartare de bœuf

Pommes, gemischtes Gemüse Frites, mesclun

20.00€

Pommes, gemischtes Gemüse Frites, mesclun

Aubergine, Feta, Granatapfel, Pistazie Aubergine, feta, grenade, pistache

IN V

21.00€

IN V

Oktopus-Wok mit Gemüse Wok de poulpe aux légumes

Romesco Sauce Sauce Romesco

29.00€

Romesco Sauce Sauce Romesco

Cheeseburger, Krautsalat Cheeseburger, coleslaw

Pommes Frites

24.00€

Pommes Frites

Stück Rindfleisch Filet de bœuf

Rösti, Chimichurri Hashbrown, chimichurri

36.00€

Rösti, Chimichurri Hashbrown, chimichurri

Entenbrust Magret de canard

Neue Kartoffeln, Kirschen Pommes de terre grenailles, cerises

26.00€

Neue Kartoffeln, Kirschen Pommes de terre grenailles, cerises

Lachs, Gemüse der Saison Saumon, légumes de saison

Rotes Pesto Pesto rosso

26.00€

Rotes Pesto Pesto rosso

Rigatoni, hausgemachter geräucherter Lachs Rigatoni, saumon fumé maison

Parmesan Parmesan

27.00€

Parmesan Parmesan

Lachsrolle Salmon roll

Avocado, geräucherter Lachs, Koriander, Pommes Avocat, saumon fumé, coriandre, frites

24.00€

Avocado, geräucherter Lachs, Koriander, Pommes Avocat, saumon fumé, coriandre, frites

Croque Monsieur Croque-Monsieur

Schinken, Emmentaler, Pommes, gemischtes Gemüse
Eierzuschlag + 2,00 € Jambon, emmental, frites, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

17.00€

Schinken, Emmentaler, Pommes, gemischtes Gemüse
Eierzuschlag + 2,00 € Jambon, emmental, frites, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

Caesar Poulet knusprig Caesar poulet crispy

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Croutons, Ei, Kirschtomaten Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf, tomates cerises

21.00€

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Croutons, Ei, Kirschtomaten Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf, tomates cerises

Caesar Saumon Caesar saumon

Römersalat, hausgeräucherter Lachs, Croutons, Ei, Kirschtomaten Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf, tomates cerises

23.00€

Römersalat, hausgeräucherter Lachs, Croutons, Ei, Kirschtomaten Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf, tomates cerises

Vegetarier Végetarienne

Trio aus Quinoa, Wassermelone, Avocado und gewürzter Samenmischung Trio quinoa, pastèque, avocat, mélange de graines assaisonné

19.00€

Trio aus Quinoa, Wassermelone, Avocado und gewürzter Samenmischung Trio quinoa, pastèque, avocat, mélange de graines assaisonné

Burrata-Schüssel Burrata bowl

Erbstücktomate, Burrata, Oliven, Minze Tomate ancienne, burrata, olives, menthe

25.00€

Erbstücktomate, Burrata, Oliven, Minze Tomate ancienne, burrata, olives, menthe

Käseplatte Assiette de fromages

7.00€

Auswahl an gereiften Käsesorten Sélection de fromages affinés

25.00€

Chiboust-Pralinencreme Crème Chiboust praliné

10.00€

Käsekuchen im Glas Cheesecake en verrine

Spekulatius, rote Früchte Speculoos, fruits rouges

10.00€

Spekulatius, rote Früchte Speculoos, fruits rouges

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

Haselnuss-Crumble Crumble noisette

10.00€

Haselnuss-Crumble Crumble noisette

Pavlova mit roten Früchten Pavlova aux fruits rouges

12.00€

Erdbeer-Minz-Suppe Soupe de fraise à la menthe

11.00€

Seitliche Tarte Tatin Tarte Tatin du Latéral

12.00€

Brioche perdue Brioche perdue

Vanille, gesalzenes Butterkaramell Vanille, caramel beurre salé

13.00€

Vanille, gesalzenes Butterkaramell Vanille, caramel beurre salé

Gourmet Kaffee Café gourmand

12.50€

Gourmet-Tee Thé gourmand

14.00€

Eiscreme Glaces

Himbeere, Mango, dunkle Schokolade, Vanille, Mokka, gesalzenes Butterkaramell, Pistazie Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.50€

2B 10.50€

3B 16.00€

Himbeere, Mango, dunkle Schokolade, Vanille, Mokka, gesalzenes Butterkaramell, Pistazie Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Lütticher Kaffee Café liégeois

13.00€

Lütticher Schokolade Chocolat liégeois

13.00€

Zucker Sucre

7.00€

Zitrone Citron

7.50€

Marmelade Confiture

8.00€

Nutella Nutella

8.50€

Gesalzenes Butterkaramell Caramel beurre salé

8.50€

Gegen Aufpreis Supplément

Hausgemachte Schlagsahne/Vanilleeis Crème fouettée / glace vanille maison

2.50€

Hausgemachte Schlagsahne/Vanilleeis Crème fouettée / glace vanille maison

Kindermenü Menu enfant

18.00€

Mahlzeit Ihrer Wahl Plat au choix

Knuspriges Hähnchen Poulet croustillant

Gehacktes Steak Steak haché

Lachssteak Pavé de saumon

Topping nach Wahl Garniture au choix

Pommes Frites

Gemüse Légumes

+ Rigatoni mit Butter oder Gemüse oder Lachs + Rigatoni au beurre ou légumes ou saumon

Auswahl an Desserts Dessert au choix

Käsekuchen im Glas, Spekulatius, rote Früchte Cheesecake en verrine, Speculoos, fruits rouges

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

Hausgemachtes Vanille-Eis Glace vanille maison

Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Cola 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.50€

Sprite, Fanta 33cl Sprite, Fanta 33cl

6.50€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.50€

Limonade 25cl Limonade 25cl

6.50€

Fuze Tea, Tropico Tropical 25cl Fuze Tea, Tropico tropical 25cl

6.50€

Evian, Badoit Rouge 33cl Evian, Badoit Rouge 33cl

6.50€

Kalte Milch Lait Froid

5.50€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.00€

Sirup-Ergänzungsmittel Supplément sirop

0.50€

Fruchtsaft L’arbre à Jus 25cl Jus de fruits L’arbre à Jus 25cl

Aprikose Bergeron - Tomate - Apfel - Weinpfirsich - Birne Abricot Bergeron - Tomate - Pomme - Pêche de vigne - Poire

7.50€

Das Selbstgemachte Le homemade

Ginger Ale Ginger Ale

7.00€

Zitrone, Orange Citron, orange