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Carta

Esmorzar francès Petit déjeuner Français

12.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar anglès Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar Reial de Mimosa Petit déjeuner Mimosa Royal

29.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

Còctel de mimosa, Champagne Blanc de blancs Cocktail Mimosa Champagne Blanc de blancs

Cappuccino, xocolata amb Nutella, suplement de cafè vienès +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Esmorzar lateral Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats Oeufs brouillés

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Cappuccino, xocolata amb Nutella, suplement de cafè vienès +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Suplement de beguda vegetal +1,00 € Supplément boisson végétale +1.00 €

Ous ferrats senzills Œufs au plat nature

9.50€

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

11.50€

Ous remenats senzills Œufs brouillés nature

9.50€

Ous remenats i cansalada Œufs brouillés bacon

11.50€

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Ous remenats amb bolets Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Naturalesa de truita Omelette nature

9.50€

Truita de formatge Omelette au fromage

11.50€

Truita de pernil Omelette au jambon

11.50€

Truita mixta Omelette mixte

13.00€

Truita de bolets Omelette aux champignons

12.50€

Truita completa Omelette complète

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

15.00€

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

Cruixent matinal Morning croque

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Alt trencador Breaky avo

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Formatge a la vostra elecció Fromage au choix

Comté AOP, formatge de cabra fresc amb herbes, Camembert de llet crua Comté AOP, crottin chèvre frais aux herbes, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, formatge de cabra fresc amb herbes, Camembert de llet crua Comté AOP, crottin chèvre frais aux herbes, Camembert au lait cru

Plat de cansalada Assiette de bacon

5.00€

1/2 alvocat 1/2 avocat

4.00€

Topping a la vostra elecció Garniture au choix

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

Entrepans baguettes Sandwiches baguettes

Pernil cuit Duroc o Comté Jambon blanc Duroc ou Comté

9.50€

Jambon sec Serralba Jambon sec Serralba

10.50€

Mixta de pernil-comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Tires de pollastre cruixents, salsa tàrtara Aiguillettes de poulet croustillantes, sauce tartare

13.00€

Stracciatella de mozzarella, oli d'oliva, crostons i tomàquets Stracciatella de mozzarella, huile d’olive, croûtons et tomates

14.00€

Bol de patates fregides casolanes amb maionesa bistrot Bol de frites maison avec mayonnaise bistrot

6.50€

Bol de patates fregides amb formatge cheddar fos Bol de frites au cheddar fondu

8.50€

Bunyols de carbassó amb all i alfàbrega, compota de tomàquet Beignets de courgette à l’ail et basilic, compotée de tomates

13.00€

Torrades d'alvocat amb salmó fumat casolà Avocado toast au saumon fumé maison

16.50€

Foie gras d'ànec Foie gras de canard

Gelatina de maduixa amb pebre de Sichuan Gelée de fraise au poivre de Sichuan

24.00€

Gelatina de maduixa amb pebre de Sichuan Gelée de fraise au poivre de Sichuan

Selecció de formatges Sélection de fromages

Comté, Saint-Nectaire de granja de llet crua, Camembert de llet crua de Normandia, formatge de cabra amb pebrot d'Espelette i romaní Comté, Saint-Nectaire fermier au lait cru, Camembert au lait cru de Normandie, chèvre au piment d’Espelette et romarin

25.00€

Selecció d'embotits de la Maison Seguin Sélection de charcuterie de la maison Seguin

Terrina de porc negre de Bigorre, pernil curat Serralba madurat 24 mesos, pernil blanc Duroc del País Basc i xoriço ibèric Terrine de porc noir de Bigorre, jambon cru Serralba 24 mois, jambon blanc Duroc du pays basque et chorizo ibérique

26.00€

Maison Kaviari Maison Kaviari

115 g de sardines velles en oli d'oliva ecològic, mantega semisalada i torrades Sardine 115 g millésimée à l’huile d’olive bio, beurre 1/2 sel, toas

16.00€

Tarama d'ous d'eriçó de mar Kaviari 90g, blinis Tarama au corail d’oursin Kaviari 90 g, blinis

16.50€

EN-K de Baer 15g EN-K de Baeri 15g

Blinis amb nata Blinis et crème

40.00€

Blinis amb nata Blinis et crème

Oscietra Prestige 30g Osciètre Prestige 30g

Blinis amb nata Blinis et crème

79.00€

Blinis amb nata Blinis et crème

Selecció de mar Sélection de la mer

Tarama, sardines, salmó fumat preparat per nosaltres Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

46.00€

Tarama, sardines, salmó fumat preparat per nosaltres Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

Ous durs, maionesa de bistrot Œufs durs, mayonnaise bistrot

8.00€

Burrata, tomàquets cherry i olives de Kalamata Burrata, petites tomates et olives Kalamata

15.00€

Foie gras d'ànec, gelea de maduixa amb pebre de Sichuan Foie gras de canard, gelée de fraise au poivre de Sichuan

Servit amb una copa de Monbazillac de 12 cl +8 € Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

24.00€

Servit amb una copa de Monbazillac de 12 cl +8 € Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

6 cargols de Borgonya de Maison Valentin amb mantega d'all 6 escargots de Bourgogne de la Maison Valentin au beurre d’ail

15.00€

Salmó escocès fumat, preparat a casa, amb nata i blinis Saumon d’Écosse fumé par nos soins, crème et blinis

20.00€

Tarama d'ou d'eriçó de mar Kaviari 90 g, torrat Tarama au corail d’oursin Kaviari 90g, toast

16.50€

Tàrtar d'alvocat amb salmó fumat Tartare d’avocat au saumon fumé

17.50€

Sopa de ceba amb formatge Emmental Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

14.00€

Terrina de porc negre de Bigorra, compota de ceba, torrades Terrine de porc noir de Bigorre, compotée d’oignons, toast

Crostons Croûtons

12.00€

Crostons Croûtons

CARNS LES VIANDES

Tàrtar boví Tartare de bœuf

Patates fregides casolanes, barreja d'enciams Frites maison, mesclun

21.00€

Patates fregides casolanes, barreja d'enciams Frites maison, mesclun

Filet de vedella Angus irlandesa a la planxa Onglet de bœuf Angus d’Irlande snacké

Salsa Choron, patates noves Sauce Choron, pommes grenailles

26.00€

Salsa Choron, patates noves Sauce Choron, pommes grenailles

Hamburguesa amb formatge, salsa tàrtara, patates fregides casolanes, mesclum d'enciams Cheeseburger, sauce tartare, frites maison, mesclun

Suplement de bacó +2 € Supplément bacon +2€

24.00€

Suplement de bacó +2 € Supplément bacon +2€

Filet de vedella, salsa bearnesa, mongetes verdes fresques Filet de bœuf, sauce béarnaise, haricots verts frais

32.00€

Secret d'Esquer Ibèric Secreto de Cebo Ibérico

Tendre tall de porc marbrejat amb salsa de xoriço Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

29.00€

Tendre tall de porc marbrejat amb salsa de xoriço Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

1/2 pit d'ànec francès 1/2 magret de canard français

Salsa de cireres amb vi de Banyuls, patates noves Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

26.00€

Salsa de cireres amb vi de Banyuls, patates noves Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

El Croque-Monsieur lateral Le Croque-Monsieur du Latéral

Patates fregides casolanes, barreja d'enciams
Suplement d'ou + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

16.00€

Patates fregides casolanes, barreja d'enciams
Suplement d'ou + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

PEIX LES POISSONS

Filet de tonyina a la planxa amb crosta de festucs sicilians Steak de thon snacké en croûte de pistache à la sicilienne

25.00€

Filet de besuc reial Filet de daurade royale

Salsa verge, arròs vermell de Camarga Sauce vierge, riz rouge de Camargue

24.00€

Salsa verge, arròs vermell de Camarga Sauce vierge, riz rouge de Camargue

Sandvitx club amb salmó fumat escocès, alvocat i patates fregides casolanes Club au saumon fumé d’Écosse, avocat, frites maison

22.00€

VEGETARIANS LES VÉGÉTARIENS

Hamburguesa vegetariana, cheddar fos, patates fregides casolanes, barreja d'enciams Veggie Burger, cheddar coulant, frites maison, mesclun

25.00€

Penne, salsa de tomàquet i burrata Penne, sauce tomate et burrata

19.00€

Caponata siciliana, arròs vermell de la Camarga Caponata sicilienne, riz rouge de Camargue

21.00€

Cèsar de pollastre cruixent Caesar poulet croustillant

Enciam romà, pollastre cruixent, parmigiano reggiano, crostons d'all, ou passat per aigua Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

21.00€

Enciam romà, pollastre cruixent, parmigiano reggiano, crostons d'all, ou passat per aigua Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

Amanida Cèsar amb salmó fumat escocès Caesar saumon fumé d’écosse

Enciam romà, salmó fumat escocès, Parmigiano Reggiano, crostons d'all, ou passat per aigua Salade romaine, saumon fumé d’Écosse, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

23.00€

Enciam romà, salmó fumat escocès, Parmigiano Reggiano, crostons d'all, ou passat per aigua Salade romaine, saumon fumé d’Écosse, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

Quinoa grega - vegetariana Quinoa grecque - végé

Albergínia a la planxa, formatge feta, tomàquets cherry, cogombre, ceba vermella, olives de Kalamata Aubergine grillée, feta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives Kalamata

18.00€

Albergínia a la planxa, formatge feta, tomàquets cherry, cogombre, ceba vermella, olives de Kalamata Aubergine grillée, feta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives Kalamata

El Mediterrani La Méditerranéenne

Pernil serralba, carxofa, tomàquets secs, burrata, mesclum, pesto d'alfàbrega Jambon Serralba, artichaut, tomates séchées, burrata, mesclun, pesto basilic

22.00€

Pernil serralba, carxofa, tomàquets secs, burrata, mesclum, pesto d'alfàbrega Jambon Serralba, artichaut, tomates séchées, burrata, mesclun, pesto basilic

El parisenc La parisienne

Pernil Duroc, ou passat per aigua, xampinyons, formatge Comté, tomàquets cherry, mesclun Jambon Duroc, œuf mollet, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

20.00€

Pernil Duroc, ou passat per aigua, xampinyons, formatge Comté, tomàquets cherry, mesclun Jambon Duroc, œuf mollet, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

Plat 1 formatge al vostre gust Assiette 1 fromages au choix

7.00€

Selecció de formatges madurats Sélection de fromages affinés

25.00€

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

10.00€

La crema de festucs Paris-Cancale Le Paris-Cancale, crème à la pistache

12.00€

El preciós Tatin del Lateral, crema fresca La belle Tatin du Latéral, crème fraîche

Suplement de bola de gelat Berthillon +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

12.00€

Suplement de bola de gelat Berthillon +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

Crema cremada de vainilla Crème brûlée à la vanille

11.00€

Fondant de xocolata Moelleux au chocolat

Centre de xocolata fosa, gelat de vainilla Coeur coulant, glace vanille

12.00€

Centre de xocolata fosa, gelat de vainilla Coeur coulant, glace vanille

Amanida de fruita fresca de temporada Salade de fruits frais de saison

12.00€

Tiramisú de fruits vermells Tiramisu aux fruits rouges

12.00€

Cafè gourmet Café gourmand

12.50€

Té gourmet Thé gourmand

14.00€

Cafè del gat Café aff ogato

Espresso, bola de gelat de vainilla Expresso, boule de glace vanille

6.50€

Espresso, bola de gelat de vainilla Expresso, boule de glace vanille

Prunes amb aiguardent de prunes velles de Souillac de Louis Roque Pruneaux à la Vieille prune de Souillac Louis Roque

Servit calent, amb una bola de gelat de vainilla Berthillon Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

18.00€

Servit calent, amb una bola de gelat de vainilla Berthillon Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

Gelat Glaces

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.70€

2B 11.00€

3B 16.00€

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Cafè de Lieja Café liégeois

14.00€

Xocolata de Lieja Chocolat liégeois

14.00€

Sucre Sucre

7.50€

Cidra Citron

8.00€

Melmelada de maduixa o d'albercoc Confiture fraise ou abrico

8.50€

Nutella Nutella

9.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

9.00€

Compota de formatge crema i nabius Cream cheese et compotée de myrtilles

9.50€

Càrrec extra Supplément

Suplement de gelat de nata muntada/vainilla Supplément crème fouettée / glace vanille

2.50€

Suplement de gelat de nata muntada/vainilla Supplément crème fouettée / glace vanille

Menú infantil Menu enfant

15.00€

Penne, salsa de tomàquet i parmesà Penne, sauce tomate et parmesan

O Ou

Pernil cuit Duroc, patates fregides casolanes o mongetes verdes fresques Jambon blanc Duroc, frites maison ou haricots verts frais

O Ou

Bistec de vedella picada cuit al lloc, patates fregides casolanes o mongetes verdes fresques Steak de bœuf haché sur place, frites maison ou haricots verts frais

+ +

Crep amb Nutella Pancake au Nutella

O Ou

Bola de gelat de vainilla i la seva galeta Boule de glace vanille et son biscuit

Thonon, Vals - 75cl Thonon, Vals - 75cl

9.00€

Badoit negre, Châteldon - 75cl Badoit rouge, Chateldon - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.60€

Sprite, Fanta 25cl Sprite, Fanta 25cl

6.60€

Limonada 25cl Limonade 25cl

6.60€

Te Fuze 25cl Fuze Tea 25cl

6.60€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.60€

Thonon, Badoit Rouge 33cl Thonon, Badoit Rouge 33cl

6.60€

Llet freda Lait Froid

5.90€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.10€

Suplement de xarop Supplément sirop

0.50€

Suc de fruita Alain Milliat 20cl Jus de fruits Alain Milliat 20cl

Bergeron Nèctar d'Albercoc / Poma / Tomàquet Vermell Nectar d’abricot Bergeron / Pomme / Tomate rouge

7.60€

La casolana Le homemade

Cervesa de gingebre Ginger Ale

7.00€

Cogombre - poma - gingebre Concombre - pomme - gingembre

Suc de fruita detox Fruits pressés Détox

11.00€

Suc de fruita detox Fruits pressés Détox

Llimona, taronja Citron, orange