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Carta

Esmorzar francès Petit déjeuner Français

12.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar anglès Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar reial Petit déjeuner Royal

27.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

Una copa de xampany Coupe de Champagne

Suplement Cappuccino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Esmorzar lateral Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats Oeufs brouillés

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Suplement Cappuccino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Ous ferrats senzills Œufs au plat nature

9.50€

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

11.50€

Ous remenats senzills Œufs brouillés nature

9.50€

Ous remenats i cansalada Œufs brouillés bacon

11.50€

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Ous remenats amb bolets Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Naturalesa de truita Omelette nature

9.50€

Truita de formatge Omelette au fromage

11.50€

Truita de pernil Omelette au jambon

11.50€

Truita mixta Omelette mixte

13.00€

Truita de bolets Omelette aux champignons

12.50€

Truita completa Omelette complète

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

15.00€

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

Cruixent matinal Morning croque

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Alt trencador Breaky avo

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Formatge a la vostra elecció Fromage au choix

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert amb llet crua Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert amb llet crua Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

Cassola de poma Cassolette de pommes

Bacon Grenailles Grenailles au bacon

11.00€

Bacon Grenailles Grenailles au bacon

Plat de cansalada Assiette de bacon

5.00€

1/2 alvocat 1/2 avocat

4.00€

Topping a la vostra elecció Garniture au choix

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

Entrepans baguettes Sandwiches baguettes

Pernil o formatge Jambon ou fromage

9.50€

Pernil de país Jambon de pays

10.50€

Mixta de pernil-comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Pollastre cruixent Crispy chicken

13.00€

Stracciatella, compota de tomàquet provençal, pa torrat Stracciatella, compotée de tomate provençale, toast

15.00€

Capponata tradicional Capponata traditionnelle

12.00€

Tarama blanc caviar, torrades Tarama blanc kaviari, toast

16.00€

Torrades d'alvocat amb salmó fumat casolà Avocado toast au saumon fumé maison

16.50€

Foie gras Foie gras

Farigola, ruibarbre, pa torrat. Thym, rhubarbe, toast.

25.00€

Farigola, ruibarbre, pa torrat. Thym, rhubarbe, toast.

EN-K de caviar Baeri per Kaviari 15g EN-K de caviar Baeri par Kaviari 15g

40.00€

Selecció de xarcuteria Sélection de charcuterie

Des de la Casa Mas De la Maison Mas

26.00€

Des de la Casa Mas De la Maison Mas

Selecció de formatges madurats Sélection de fromages affinés

25.00€

Tauler d'estrella Planche Etoile

Tarama blanc Kaviari 90 g
Caviar Baeri Kaviari 15 g
Foie gras amb torxó Tarama blanc Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

75.00€

Tarama blanc Kaviari 90 g
Caviar Baeri Kaviari 15 g
Foie gras amb torxó Tarama blanc Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

Duo de mimosa, cor de carxofa i ous cuits Duo mimosa, cœur d'artichaut et œuf mollet

12.00€

Tàrtar d'alvocat amb condiments i mango a l'avió Tartare d'avocat aux condiments et mangue avion

14.50€

Ceba a la sopa L’oignon en soupe

Escuma, crispy parmesà Espuma, crispy parmesan

14.50€

Escuma, crispy parmesà Espuma, crispy parmesan

6 cargols de Borgonya 6 escargots de Bourgogne

julivert Persillade

15.00€

julivert Persillade

Salmó fumat casolà Saumon fumé maison

Crema d'herbes, gel de cítrics Crème aux herbes, gel d'agrumes

20.00€

Crema d'herbes, gel de cítrics Crème aux herbes, gel d'agrumes

Scan blanc Tarama blanc

Caviar 90g, pa torrat Kaviari 90g, toast

16.00€

Caviar 90g, pa torrat Kaviari 90g, toast

Foie gras Foie gras

Gel de farigola de ruibarbre, pa torrat Gel thym rhubarbe, toast

25.00€

Gel de farigola de ruibarbre, pa torrat Gel thym rhubarbe, toast

Burrata 125g, tomàquets de colors, gel d'alfàbrega Burrata 125g, tomates couleurs, gel basilic

17.00€

Ous remenats a la provençal Œufs brouillés à la provençale

13.50€

Caponata siciliana, brousse d'ovella, escabetx Caponata sicilienne, brousse de brebis, pickles

21.00€

Tàrtar boví Tartare de bœuf

Patates fregides, verds barrejats Frites, mesclun

20.00€

Patates fregides, verds barrejats Frites, mesclun

Filet de porc rosa, salsa tailandesa, arròs basmati de sèsam Mignon de cochon rosé, sauce thaï, riz basmati au sésame

23.00€

Milanesa de vedella, tallarines fresques, compota de tomàquet i alfàbrega. Milanaise de veau, tagliatelles fraiches, compotée tomate-basilic.

29.00€

Hamburguesa amb formatge, col, cheddar fos, patates fregides Cheeseburger, coleslaw, cheddar coulant, frites

24.00€

Filet de vedella, patates fregides, salsa bearnesa Filet de bœuf, frites, béarnaise

36.00€

Magret d'ànec Magret de canard

Patates noves, albercoc Pommes de terre grenailles, abricot

26.00€

Patates noves, albercoc Pommes de terre grenailles, abricot

Filet de llobarro, verdures de temporada, salsa vierge. Filet de bar, légumes du moment, sauce vierge.

25.00€

Tallarelles fresques, salmó fumat de casa, parmesà. Tagliatelles fraîches, saumon fumé maison, parmesan.

28.00€

Pop rostit amb julivert, agria triturat en oli d'oliva Poulpe rôti en persillade, écrasé d'agria à l'huile d'olive

25.00€

Club amb tàrtar de salmó fumat i alvocat, patates fregides, mesclun Club au saumon fumé maison et tartare d'avocat, frites, mesclun

22.00€

Croque-monsieur Croque-Monsieur

Pernil, emmental, patates fregides, barreja de verdures
Suplement d'ou + 2,00 € Jambon, emmental, frites, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

17.00€

Pernil, emmental, patates fregides, barreja de verdures
Suplement d'ou + 2,00 € Jambon, emmental, frites, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

Poulet Cèsar cruixent Caesar poulet crispy

Enciam romaní, pollastre cruixent, crostons, ou, tomàquets cherry Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf, tomates cerises

21.50€

Enciam romaní, pollastre cruixent, crostons, ou, tomàquets cherry Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf, tomates cerises

Caesar saumon Caesar saumon

Enciam romaní, salmó fumat de la casa, crostons, ou, tomàquets cherry Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf, tomates cerises

23.50€

Enciam romaní, salmó fumat de la casa, crostons, ou, tomàquets cherry Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf, tomates cerises

Bol de verdures Veggie bowl

Arròs de sèsam negre, edamame, soja i mango fresc Riz au sésame noir, edamame, soja et mangue fraîche

19.50€

Arròs de sèsam negre, edamame, soja i mango fresc Riz au sésame noir, edamame, soja et mangue fraîche

Baresi Baresi

Burrata cremosa 125g, tomàquets de colors, carxofes, pernil del país de Maison Mas Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes couleurs, artichauts jambon de pays de la maison Mas

23.50€

Burrata cremosa 125g, tomàquets de colors, carxofes, pernil del país de Maison Mas Burrata crémeuse 125g, tomates anciennes couleurs, artichauts jambon de pays de la maison Mas

Plat de formatges Assiette de fromages

7.00€

Selecció de formatges madurats Sélection de fromages affinés

25.00€

Tiramisú de mango Tiramisu mangue

12.00€

Pastís de formatge en got Cheesecake en verrine

Speculoos, gel de ruibarbre o coulis de fruits vermells Spéculoos, gel rhubarbe ou coulis de fruits rouges

11.00€

Speculoos, gel de ruibarbre o coulis de fruits vermells Spéculoos, gel rhubarbe ou coulis de fruits rouges

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

10.00€

Crema cremada de vainilla Crème brûlée vanille

12.00€

Fondant de xocolata Moelleux au chocolat

Gelat de vainilla casolà Glace vanille maison

12.00€

Gelat de vainilla casolà Glace vanille maison

Tarte Tatin del costat, nata muntada Tarte Tatin du Latéral, chantilly

Gelat de vainilla Bertillon +4,50€ Supp glace vanille Bertillon +4.50€

12.00€

Gelat de vainilla Bertillon +4,50€ Supp glace vanille Bertillon +4.50€

Brioix perdue Brioche perdue

Caramel de mantega salada, gelat de vainilla Caramel beurre salé, glace vanille

13.00€

Caramel de mantega salada, gelat de vainilla Caramel beurre salé, glace vanille

Amanida de fruita fresca de temporada Salade de fruits frais de saison

12.00€

Cafè gourmet Café gourmand

12.50€

Té gourmet Thé gourmand

14.00€

Gelat Glaces

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.70€

2B 11.00€

3B 16.00€

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Cafè de Lieja Café liégeois

14.00€

Xocolata de Lieja Chocolat liégeois

14.00€

Sucre Sucre

7.50€

Cidra Citron

8.00€

Melmelada Confiture

8.50€

Nutella Nutella

9.00€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

9.00€

Càrrec extra Supplément

Crema batuda extra / Gelat de vainilla casolà Supplément crème fouettée / glace vanille maison

2.50€

Crema batuda extra / Gelat de vainilla casolà Supplément crème fouettée / glace vanille maison

Menú infantil Menu enfant

18.00€

Menjar a la vostra elecció Plat au choix

Pollastre cruixent Poulet croustillant

Bistec picat Steak haché

Ou ferrat Œuf au plat

Topping a la vostra elecció Garniture au choix

Patates fregides Frites

Verdures Légumes

+ Tagliatelles amb mantega o verdures o salmó + Tagliatelles au beurre ou légumes ou saumon

Elecció de postres Dessert au choix

Pastís de formatge en got, Speculoos, fruits vermells Cheesecake en verrine, Speculoos, fruits rouges

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

Gelat de vainilla casolà Glace vanille maison

Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.60€

Sprite, Fanta 33cl Sprite, Fanta 33cl

6.60€

Fuze Tea, Tropico tropical 25cl Fuze Tea, Tropico tropical 25cl

6.60€

Limonada 25cl Limonade 25cl

6.60€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.60€

Evian, Badoit Rouge 33cl Evian, Badoit Rouge 33cl

6.60€

Llet freda Lait Froid

5.60€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.10€

Suplement de xarop Supplément sirop

0.50€

Suc de fruita L’arbre à Jus 25cl Jus de fruits L’arbre à Jus 25cl

Albercoc Bergeron - Tomàquet - Poma - Préssec de vinya - Pera Abricot Bergeron - Tomate - Pomme - Pêche de vigne - Poire

7.60€

La casolana Le homemade

Cervesa de gingebre Ginger Ale

7.00€

Llimona, taronja Citron, orange