Выберите язык:

Комте, сыр из непастеризованного фермерского молока; Сен-Нектер, сыр из непастеризованного нормандского камамбера, козий сыр с перцем Эспелет и розмарином. Comté, Saint-Nectaire fermier au lait cru, Camembert au lait cru de Normandie, chèvre au piment d’Espelette et romarin

25.00€

Ассортимент мясных деликатесов от Maison Seguin Sélection de charcuterie de la maison Seguin

Террин из черной свинины из Бигорре, вяленой ветчины Серральба 24-месячной выдержки, белой ветчины Дюрок из Страны Басков и иберийской колбасы чоризо. Terrine de porc noir de Bigorre, jambon cru Serralba 24 mois, jambon blanc Duroc du pays basque et chorizo ibérique

26.00€

Maison Kaviari Maison Kaviari

115 г выдержанных сардин в органическом оливковом масле, полусоленом сливочном масле, тосте Sardine 115 g millésimée à l’huile d’olive bio, beurre 1/2 sel, toas

16.00€

Икра морского ежа Kaviari tarama 90 г, блины Tarama au corail d’oursin Kaviari 90 g, blinis

16.50€

EN-K de Baer 15g EN-K de Baeri 15g

Блины и сливки Blinis et crème

40.00€

Блины и сливки Blinis et crème

Oscietra Prestige 30 г Osciètre Prestige 30g

Блины и сливки Blinis et crème

79.00€

Блины и сливки Blinis et crème

Выбор моря Sélection de la mer

Тарама, сардины, копченый лосось, приготовленные нами. Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

46.00€

Тарама, сардины, копченый лосось, приготовленные нами. Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

Яйца вкрутую, майонез в стиле бистро Œufs durs, mayonnaise bistrot

8.00€

Буррата, помидоры черри и оливки Каламата Burrata, petites tomates et olives Kalamata

15.00€

Утиная фуа-гра, клубничное желе с сычуаньским перцем Foie gras de canard, gelée de fraise au poivre de Sichuan

Подается с бокалом вина Monbazillac объемом 12 мл + 8 евро. Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

24.00€

Подается с бокалом вина Monbazillac объемом 12 мл + 8 евро. Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

6 бургундских улиток от Maison Valentin с чесночным маслом 6 escargots de Bourgogne de la Maison Valentin au beurre d’ail

15.00€

Копченый шотландский лосось собственного приготовления, сливки и блины. Saumon d’Écosse fumé par nos soins, crème et blinis

20.00€

Кавиари тарама с икрой морского ежа 90г, тосты Tarama au corail d’oursin Kaviari 90g, toast

16.50€

Тартар из авокадо с копченым лососем Tartare d’avocat au saumon fumé

17.50€

Луковый суп с сыром Эмменталь Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

14.00€

Террин из черной свинины из Бигорра, луковый компот, тосты Terrine de porc noir de Bigorre, compotée d’oignons, toast

Гренки Croûtons

12.00€

Гренки Croûtons

МЯСО LES VIANDES

Бычий тартар Tartare de bœuf

Домашний картофель фри, салат из свежих овощей Frites maison, mesclun

21.00€

Домашний картофель фри, салат из свежих овощей Frites maison, mesclun

Обжаренный ирландский стейк из боковой части говядины Ангус Onglet de bœuf Angus d’Irlande snacké

Соус шорон, молодой картофель Sauce Choron, pommes grenailles

26.00€

Соус шорон, молодой картофель Sauce Choron, pommes grenailles

Чизбургер, соус тартар, картофель фри домашнего приготовления, салат из свежих овощей. Cheeseburger, sauce tartare, frites maison, mesclun

Доплата за бекон +2 евро Supplément bacon +2€

24.00€

Доплата за бекон +2 евро Supplément bacon +2€

Филе говядины, соус беарнез, свежая зеленая фасоль Filet de bœuf, sauce béarnaise, haricots verts frais

32.00€

Секреты иберийского Себо Secreto de Cebo Ibérico

Нежная, мраморная свинина с сальсой из чоризо. Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

29.00€

Нежная, мраморная свинина с сальсой из чоризо. Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

1/2 французской утиной грудки 1/2 magret de canard français

Вишневый соус с вином Баньюльс и молодым картофелем. Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

26.00€

Вишневый соус с вином Баньюльс и молодым картофелем. Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

Боковой крок-месье Le Croque-Monsieur du Latéral

Домашний картофель фри, салат из свежих овощей
Доплата за яйца + 2,00 евро Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

16.00€

Домашний картофель фри, салат из свежих овощей
Доплата за яйца + 2,00 евро Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

РЫБА LES POISSONS

Обжаренный стейк из тунца в сицилийской фисташковой корочке Steak de thon snacké en croûte de pistache à la sicilienne

25.00€

Филе морского леща «Королевский» Filet de daurade royale

Острый соус, красный рис из Камарга Sauce vierge, riz rouge de Camargue

24.00€

Острый соус, красный рис из Камарга Sauce vierge, riz rouge de Camargue

Клубный сэндвич с копченым шотландским лососем, авокадо и домашним картофелем фри. Club au saumon fumé d’Écosse, avocat, frites maison

22.00€

ВЕГЕТАРИАНЦЫ LES VÉGÉTARIENS

Вегетарианский бургер, расплавленный чеддер, картофель фри домашнего приготовления, салат из свежих овощей. Veggie Burger, cheddar coulant, frites maison, mesclun

25.00€

Пенне, томатный соус и буррата Penne, sauce tomate et burrata

19.00€

Сицилийская капоната, красный рис Камарг Caponata sicilienne, riz rouge de Camargue

21.00€

Цезарь с хрустящей курицей Caesar poulet croustillant

Салат ромэн, хрустящая курица, сыр пармезан, чесночные гренки, яйцо всмятку Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

21.00€

Салат Цезарь с копченым шотландским лососем Caesar saumon fumé d’écosse

Салат ромэн, шотландский копченый лосось, сыр пармезан, чесночные гренки, яйцо всмятку Salade romaine, saumon fumé d’Écosse, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

23.00€

Греческая киноа - вегетарианский вариант Quinoa grecque - végé

Баклажаны на гриле, сыр фета, помидоры черри, огурец, красный лук, оливки Каламата. Aubergine grillée, feta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives Kalamata

18.00€

Средиземноморье La Méditerranéenne

Ветчина Серральба, артишок, вяленые помидоры, буррата, микс салатных листьев, базиликовый песто Jambon Serralba, artichaut, tomates séchées, burrata, mesclun, pesto basilic

22.00€

Парижский La parisienne

Ветчина Дюрок, яйцо всмятку, шампиньоны, сыр Комте, помидоры черри, смесь салатных листьев. Jambon Duroc, œuf mollet, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

20.00€

Тарелка 1, сыр на ваш выбор Assiette 1 fromages au choix

7.00€

Выбор выдержанных сыров Sélection de fromages affinés

25.00€

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

10.00€

Париж-Канкаль, фисташковый крем Le Paris-Cancale, crème à la pistache

12.00€

Прекрасный сыр Татен от Lateral, свежие сливки La belle Tatin du Latéral, crème fraîche

Доплата за шарик мороженого Berthillon +4,50 евро Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

12.00€

Доплата за шарик мороженого Berthillon +4,50 евро Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

Ванильный крем-брюле Crème brûlée à la vanille

11.00€

Шоколадный фондан Moelleux au chocolat

Растопленный шоколадный крем, ванильное мороженое Coeur coulant, glace vanille

12.00€

Растопленный шоколадный крем, ванильное мороженое Coeur coulant, glace vanille

Салат из свежих сезонных фруктов Salade de fruits frais de saison

12.00€

Тирамису с красными ягодами Tiramisu aux fruits rouges

12.00€

Изысканный кофе Café gourmand

12.50€

Изысканный чай Thé gourmand

14.00€

Кофе с кота Café aff ogato

Эспрессо, шарик ванильного мороженого Expresso, boule de glace vanille

6.50€

Эспрессо, шарик ванильного мороженого Expresso, boule de glace vanille

Сливовый крем с бренди из выдержанной сливы от Луи Роке Pruneaux à la Vieille prune de Souillac Louis Roque

Подается теплым, с шариком ванильного мороженого Berthillon. Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

18.00€

Подается теплым, с шариком ванильного мороженого Berthillon. Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

Мороженое Glaces

Малина, Манго, Темный шоколад, Ваниль, Мокко, Соленая масляная карамель, Фисташки Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.70€

2B 11.00€

3B 16.00€

Льежский кофе Café liégeois

14.00€

Льежский шоколад Chocolat liégeois

14.00€

Сахар Sucre

7.50€

Цитрон Citron

8.00€

Клубничное или абрикосовое варенье Confiture fraise ou abrico

8.50€

Нутелла Nutella

9.00€

Соленая масляная карамель Caramel beurre salé

9.00€

Сливочный сыр и компот из черники Cream cheese et compotée de myrtilles

9.50€

Дополнительная плата Supplément

Добавка к взбитым сливкам/ванильному мороженому Supplément crème fouettée / glace vanille

2.50€

Добавка к взбитым сливкам/ванильному мороженому Supplément crème fouettée / glace vanille

Детское меню Menu enfant

15.00€

Пенне с томатным соусом и пармезаном Penne, sauce tomate et parmesan

Или Ou

Вареная ветчина «Дюрок», домашняя картошка фри или свежая зеленая фасоль. Jambon blanc Duroc, frites maison ou haricots verts frais

Или Ou

Стейк из говяжьего фарша, приготовленный на месте, домашний картофель фри или свежая зеленая фасоль. Steak de bœuf haché sur place, frites maison ou haricots verts frais

+ +

Блинчики с Нутеллой Pancake au Nutella

Или Ou

Шарик ванильного мороженого и печенье к нему. Boule de glace vanille et son biscuit

Тонон, Вальс - 75 мл Thonon, Vals - 75cl

9.00€

Красное вино Badoit, Chateldon - 75 мл Badoit rouge, Chateldon - 75cl

9.50€

Кока-Кола, Кока-Кола Зеро, Вишнёвая кола 33кл. Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.60€

Спрайт, Фанта 25cl Sprite, Fanta 25cl

6.60€

Лимонад 25cl Limonade 25cl

6.60€

Чай Fuze 25 мл Fuze Tea 25cl

6.60€

Оранжина, Швепс 25 кл Orangina, Schweppes 25 cl

6.60€

Тонон, Бадуа Руж 33 мл Thonon, Badoit Rouge 33cl

6.60€

Холодное молоко Lait Froid

5.90€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.10€

Сироповая добавка Supplément sirop

0.50€

Фруктовый сок Alain Milliat 20cl Jus de fruits Alain Milliat 20cl

Нектар абрикоса сорта Бержерон / Яблоко / Красный томат Nectar d’abricot Bergeron / Pomme / Tomate rouge

7.60€

Домашний Le homemade

Имбирный эль Ginger Ale

7.00€

Огурец - яблоко - имбирь Concombre - pomme - gingembre

Детокс-фруктовый сок Fruits pressés Détox

11.00€

Детокс-фруктовый сок Fruits pressés Détox

Лимон, апельсин Citron, orange