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Französisches Frühstück Petit déjeuner Français

12.50€

1 Heißgetränk nach Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Englisches Frühstück Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 Heißgetränk Ihrer Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Spiegeleier mit Speck Œufs au plat bacon

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Royal Mimosa Frühstück Petit déjeuner Mimosa Royal

29.00€

1 Heißgetränk nach Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Rührei mit geräuchertem Lachs Œufs brouillés au saumon fumé

Mimosa-Cocktail, Champagner Blanc de Blancs Cocktail Mimosa Champagne Blanc de blancs

Cappuccino, Schokoladen-Nutella, Wiener Kaffee Aufpreis +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Beilagenfrühstück Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 Heißgetränk Ihrer Wahl 1 boisson chaude au choix

1 Croissant, 1 Toast mit Butter und Marmelade 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Rührei Oeufs brouillés

1 ausgepresste Orange 1 orange pressée

Cappuccino, Schokoladen-Nutella, Wiener Kaffee Aufpreis +1,50 € Supplément cappuccino, choco nutella, café viennois +1.50€

Pflanzliches Getränkezusatzmittel +1,00 € Supplément boisson végétale +1.00 €

Einfache Spiegeleier Œufs au plat nature

9.50€

Spiegeleier mit Speck Œufs au plat bacon

11.50€

Einfaches Rührei Œufs brouillés nature

9.50€

Rührei und Speck Œufs brouillés bacon

11.50€

Rührei mit geräuchertem Lachs Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Rührei mit Pilzen Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Omelette Natur Omelette nature

9.50€

Käse-Omelett Omelette au fromage

11.50€

Schinken-Omelett Omelette au jambon

11.50€

Gemischtes Omelett Omelette mixte

13.00€

Pilzomelett Omelette aux champignons

12.50€

Komplettes Omelett Omelette complète

Schinken, Käse, Pilze Jambon, fromage, champignons

15.00€

Schinken, Käse, Pilze Jambon, fromage, champignons

Morgenknirschen Morning croque

Mesclun, Bäcker-Sandwichbrot, Emmentaler, Schinken Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, Bäcker-Sandwichbrot, Emmentaler, Schinken Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Brechendes High Breaky avo

Mesclun, Avocado-Tartar auf Toast, weichgekochte Eier Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, Avocado-Tartar auf Toast, weichgekochte Eier Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Käse Ihrer Wahl Fromage au choix

Comté AOP, frischer Ziegenkäse mit Kräutern, Rohmilch-Camembert Comté AOP, crottin chèvre frais aux herbes, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, frischer Ziegenkäse mit Kräutern, Rohmilch-Camembert Comté AOP, crottin chèvre frais aux herbes, Camembert au lait cru

Speckplatte Assiette de bacon

5.00€

1/2 Avocado 1/2 avocat

4.00€

Topping nach Wahl Garniture au choix

Pommes, gemischtes Gemüse, Nudeln Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Pommes, gemischtes Gemüse, Nudeln Frites, mesclun, pâtes

Sandwiches, Baguettes Sandwiches baguettes

Duroc- oder Comté-Kochschinken Jambon blanc Duroc ou Comté

9.50€

Serralba-Trockenschinken Jambon sec Serralba

10.50€

Gemischter Schinken-Comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Knusprige Hähnchenstreifen, Remoulade Aiguillettes de poulet croustillantes, sauce tartare

13.00€

Mozzarella Stracciatella, Olivenöl, Croutons und Tomaten Stracciatella de mozzarella, huile d’olive, croûtons et tomates

14.00€

Schüssel hausgemachte Pommes frites mit Bistro-Mayonnaise Bol de frites maison avec mayonnaise bistrot

6.50€

Schüssel Pommes mit geschmolzenem Cheddar-Käse Bol de frites au cheddar fondu

8.50€

Zucchinipuffer mit Knoblauch und Basilikum, Tomatenkompott Beignets de courgette à l’ail et basilic, compotée de tomates

13.00€

Avocado-Toast mit hausgemachtem Räucherlachs Avocado toast au saumon fumé maison

16.50€

Entenstopfleber Foie gras de canard

Erdbeergelee mit Sichuanpfeffer Gelée de fraise au poivre de Sichuan

24.00€

Erdbeergelee mit Sichuanpfeffer Gelée de fraise au poivre de Sichuan

Käseauswahl Sélection de fromages

Comté, Rohmilchkäse vom Bauernhof Saint-Nectaire, Rohmilch-Camembert aus der Normandie, Ziegenkäse mit Espelette-Pfeffer und Rosmarin Comté, Saint-Nectaire fermier au lait cru, Camembert au lait cru de Normandie, chèvre au piment d’Espelette et romarin

25.00€

Auswahl an Wurstwaren von Maison Seguin Sélection de charcuterie de la maison Seguin

Terrine aus schwarzem Schweinefleisch aus Bigorre, 24 Monate gereiftem Serralba-Schinken, Duroc-Weißschinken aus dem Baskenland und iberischer Chorizo Terrine de porc noir de Bigorre, jambon cru Serralba 24 mois, jambon blanc Duroc du pays basque et chorizo ibérique

26.00€

Maison Kaviari Maison Kaviari

115 g Vintage-Sardinen in Bio-Olivenöl, leicht gesalzener Butter, Toast Sardine 115 g millésimée à l’huile d’olive bio, beurre 1/2 sel, toas

16.00€

Kaviari Seeigelrogen Tarama 90g, Blinis Tarama au corail d’oursin Kaviari 90 g, blinis

16.50€

EN-K de Baer 15g EN-K de Baeri 15g

Blinis und Sahne Blinis et crème

40.00€

Blinis und Sahne Blinis et crème

Oscietra Prestige 30g Osciètre Prestige 30g

Blinis und Sahne Blinis et crème

79.00€

Blinis und Sahne Blinis et crème

Auswahl im Meer Sélection de la mer

Tarama, Sardinen, Räucherlachs – von uns zubereitet Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

46.00€

Tarama, Sardinen, Räucherlachs – von uns zubereitet Tarama, sardine, saumon fumé par nos soins

Hartgekochte Eier, Bistro-Mayonnaise Œufs durs, mayonnaise bistrot

8.00€

Burrata, Kirschtomaten und Kalamata-Oliven Burrata, petites tomates et olives Kalamata

15.00€

Entenleberpastete, Erdbeergelee mit Sichuanpfeffer Foie gras de canard, gelée de fraise au poivre de Sichuan

Serviert mit einem 12-cl-Glas Monbazillac + 8 € Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

24.00€

Serviert mit einem 12-cl-Glas Monbazillac + 8 € Accompagné d’un verre 12 cl de Monbazillac +8€

6 Burgunder-Schnecken von Maison Valentin mit Knoblauchbutter 6 escargots de Bourgogne de la Maison Valentin au beurre d’ail

15.00€

Geräucherter schottischer Lachs, hausgemacht, Sahne und Blinis Saumon d’Écosse fumé par nos soins, crème et blinis

20.00€

Kaviari-Seeigelrogen-Tarama 90 g, Toast Tarama au corail d’oursin Kaviari 90g, toast

16.50€

Avocado-Tatar mit Räucherlachs Tartare d’avocat au saumon fumé

17.50€

Zwiebelsuppe mit Emmentaler Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental

14.00€

Terrine vom schwarzen Schwein aus Bigorre, Zwiebelkompott, Toast Terrine de porc noir de Bigorre, compotée d’oignons, toast

Croutons Croûtons

12.00€

Croutons Croûtons

FLEISCH LES VIANDES

Rindertatar Tartare de bœuf

Hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat Frites maison, mesclun

21.00€

Hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat Frites maison, mesclun

Gebratenes irisches Angus-Rinderflanksteak Onglet de bœuf Angus d’Irlande snacké

Choron-Sauce, neue Kartoffeln Sauce Choron, pommes grenailles

26.00€

Choron-Sauce, neue Kartoffeln Sauce Choron, pommes grenailles

Cheeseburger, Remoulade, hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat Cheeseburger, sauce tartare, frites maison, mesclun

Speckzuschlag +2 € Supplément bacon +2€

24.00€

Speckzuschlag +2 € Supplément bacon +2€

Rinderfilet, Sauce Béarnaise, frische grüne Bohnen Filet de bœuf, sauce béarnaise, haricots verts frais

32.00€

Geheimnis des iberischen Cebo Secreto de Cebo Ibérico

Zartes, marmoriertes Schweinefleisch mit Chorizo-Salsa Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

29.00€

Zartes, marmoriertes Schweinefleisch mit Chorizo-Salsa Pièce de porc fondante et persillée, salsa chorizo

1/2 französische Entenbrust 1/2 magret de canard français

Kirschsauce mit Banyuls-Wein, neue Kartoffeln Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

26.00€

Kirschsauce mit Banyuls-Wein, neue Kartoffeln Sauce cerises au Banyuls, pommes grenailles

Der seitliche Croque-Monsieur Le Croque-Monsieur du Latéral

Hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat
Eizusatz + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

16.00€

Hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat
Eizusatz + 2,00 € Frites maison, mesclun
Supplément œuf + 2.00€

FISCH LES POISSONS

Gebratenes Thunfischsteak in einer sizilianischen Pistazienkruste Steak de thon snacké en croûte de pistache à la sicilienne

25.00€

Filet von der Königsbrasse Filet de daurade royale

Virgin-Sauce, roter Camargue-Reis Sauce vierge, riz rouge de Camargue

24.00€

Virgin-Sauce, roter Camargue-Reis Sauce vierge, riz rouge de Camargue

Club-Sandwich mit schottischem Räucherlachs, Avocado und hausgemachten Pommes frites Club au saumon fumé d’Écosse, avocat, frites maison

22.00€

VEGETARIER LES VÉGÉTARIENS

Veggie-Burger, geschmolzener Cheddar, hausgemachte Pommes frites, gemischter Salat Veggie Burger, cheddar coulant, frites maison, mesclun

25.00€

Penne, Tomatensauce und Burrata Penne, sauce tomate et burrata

19.00€

Sizilianische Caponata, roter Reis aus der Camargue Caponata sicilienne, riz rouge de Camargue

21.00€

Knuspriger Hähnchen-Caesar-Salat Caesar poulet croustillant

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Parmigiano Reggiano, Knoblauchcroutons, weichgekochtes Ei Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

21.00€

Römersalat, knuspriges Hähnchen, Parmigiano Reggiano, Knoblauchcroutons, weichgekochtes Ei Salade romaine, poulet croustillant, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

Caesar-Salat mit schottischem Räucherlachs Caesar saumon fumé d’écosse

Römersalat, schottischer Räucherlachs, Parmigiano Reggiano, Knoblauchcroutons, weichgekochtes Ei Salade romaine, saumon fumé d’Écosse, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

23.00€

Römersalat, schottischer Räucherlachs, Parmigiano Reggiano, Knoblauchcroutons, weichgekochtes Ei Salade romaine, saumon fumé d’Écosse, Parmesan Reggiano, croûtons à l’ail, œuf mollet

Griechischer Quinoa - vegetarisch Quinoa grecque - végé

Gegrillte Aubergine, Feta-Käse, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven Aubergine grillée, feta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives Kalamata

18.00€

Gegrillte Aubergine, Feta-Käse, Kirschtomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Kalamata-Oliven Aubergine grillée, feta, tomates cerises, concombre, oignons rouges, olives Kalamata

Das Mittelmeer La Méditerranéenne

Serralba-Schinken, Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Burrata, gemischter Salat, Basilikumpesto Jambon Serralba, artichaut, tomates séchées, burrata, mesclun, pesto basilic

22.00€

Serralba-Schinken, Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Burrata, gemischter Salat, Basilikumpesto Jambon Serralba, artichaut, tomates séchées, burrata, mesclun, pesto basilic

Der Pariser La parisienne

Duroc-Schinken, weichgekochtes Ei, Champignons, Comté-Käse, Kirschtomaten, Mesclun-Salat Jambon Duroc, œuf mollet, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

20.00€

Duroc-Schinken, weichgekochtes Ei, Champignons, Comté-Käse, Kirschtomaten, Mesclun-Salat Jambon Duroc, œuf mollet, champignons de Paris, Comté, tomates cerises, mesclun

Teller 1 Käse Ihrer Wahl Assiette 1 fromages au choix

7.00€

Auswahl an gereiften Käsesorten Sélection de fromages affinés

25.00€

Schokoladenmousse Mousse au chocolat

10.00€

Die Paris-Cancale, Pistaziencreme Le Paris-Cancale, crème à la pistache

12.00€

Die wunderschöne Tatin vom Lateral, frische Sahne La belle Tatin du Latéral, crème fraîche

Berthillon-Eiskugel-Aufpreis +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

12.00€

Berthillon-Eiskugel-Aufpreis +4,50 € Supplément boule de glace Berthillon +4,50€

Vanille-Crème-brûlée Crème brûlée à la vanille

11.00€

Schokoladenkuchen Moelleux au chocolat

Geschmolzener Schokoladenkern, Vanilleeis Coeur coulant, glace vanille

12.00€

Geschmolzener Schokoladenkern, Vanilleeis Coeur coulant, glace vanille

Frischer Obstsalat der Saison Salade de fruits frais de saison

12.00€

Rote-Beeren-Tiramisu Tiramisu aux fruits rouges

12.00€

Gourmet Kaffee Café gourmand

12.50€

Gourmet-Tee Thé gourmand

14.00€

Kaffee von der Katze Café aff ogato

Espresso, eine Kugel Vanilleeis Expresso, boule de glace vanille

6.50€

Espresso, eine Kugel Vanilleeis Expresso, boule de glace vanille

Pflaumen mit altem Pflaumenbrand aus Souillac von Louis Roque Pruneaux à la Vieille prune de Souillac Louis Roque

Warm serviert, mit einer Kugel Berthillon-Vanilleeis Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

18.00€

Warm serviert, mit einer Kugel Berthillon-Vanilleeis Servis tièdes, boule de glace vanille Berthillon

Eiscreme Glaces

Himbeere, Mango, dunkle Schokolade, Vanille, Mokka, gesalzenes Butterkaramell, Pistazie Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.70€

2B 11.00€

3B 16.00€

Himbeere, Mango, dunkle Schokolade, Vanille, Mokka, gesalzenes Butterkaramell, Pistazie Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Lütticher Kaffee Café liégeois

14.00€

Lütticher Schokolade Chocolat liégeois

14.00€

Zucker Sucre

7.50€

Zitrone Citron

8.00€

Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade Confiture fraise ou abrico

8.50€

Nutella Nutella

9.00€

Gesalzenes Butterkaramell Caramel beurre salé

9.00€

Frischkäse und Blaubeerkompott Cream cheese et compotée de myrtilles

9.50€

Gegen Aufpreis Supplément

Schlagsahne-/Vanilleeis-Zusatz Supplément crème fouettée / glace vanille

2.50€

Schlagsahne-/Vanilleeis-Zusatz Supplément crème fouettée / glace vanille

Kindermenü Menu enfant

15.00€

Penne, Tomatensoße und Parmesan Penne, sauce tomate et parmesan

Oder Ou

Duroc-Schinken, hausgemachte Pommes frites oder frische grüne Bohnen Jambon blanc Duroc, frites maison ou haricots verts frais

Oder Ou

Vor Ort zubereitetes Rinderhacksteak, hausgemachte Pommes frites oder frische grüne Bohnen Steak de bœuf haché sur place, frites maison ou haricots verts frais

+ +

Nutella-Pfannkuchen Pancake au Nutella

Oder Ou

Eine Kugel Vanilleeis und der dazugehörige Keks Boule de glace vanille et son biscuit

Thonon, Vals - 75cl Thonon, Vals - 75cl

9.00€

Badoit Rotwein, Chateldon – 75 cl Badoit rouge, Chateldon - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Cola 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.60€

Sprite, Fanta 25cl Sprite, Fanta 25cl

6.60€

Limonade 25cl Limonade 25cl

6.60€

Fuze Tee 25cl Fuze Tea 25cl

6.60€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.60€

Thonon, Badoit Rouge 33cl Thonon, Badoit Rouge 33cl

6.60€

Kalte Milch Lait Froid

5.90€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.10€

Sirup-Ergänzungsmittel Supplément sirop

0.50€

Alain Milliat Fruchtsaft 20cl Jus de fruits Alain Milliat 20cl

Bergeron Aprikosennektar / Apfel / Rote Tomate Nectar d’abricot Bergeron / Pomme / Tomate rouge

7.60€

Das Selbstgemachte Le homemade

Ginger Ale Ginger Ale

7.00€

Gurke - Apfel - Ingwer Concombre - pomme - gingembre

Entgiftungs-Fruchtsaft Fruits pressés Détox

11.00€

Entgiftungs-Fruchtsaft Fruits pressés Détox

Zitrone, Orange Citron, orange