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Carta

Brunch de cap de setmana Brunch du Weekend

29.50€

Beguda calenta Boisson chaude

Cappuccino (+1,50€) Cappuccino (+1,50€)

Assortiment gourmet Assortiment Gourmand

taronja espremuda Orange pressée

Croissant Croissant

Plats principals Plats Principaux

Torrades d'alvocat, ou dur, magrana, salmó fumat Toast Avocat, Œuf Mollet, Grenade, Saumon Fumé

Acompanyaments Accompagnements

Bol de julivert Grenailles Bol de Grenailles Persillées

Granola de formatge blanc i mel Fromage Blanc Granola & miel

Mini Mi-Cuit Xoco Mini Mi-Cuit Choco

Opció de luxe Option de Luxe

Xampany Paul Laurent (+10,00€) Champagne Paul Laurent (+10.00€)

Esmorzar francès Petit déjeuner Français

12.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar anglès Petit déjeuner Anglais

18.50€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Esmorzar reial Petit déjeuner Royal

27.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

Una copa de xampany Coupe de Champagne

Suplement Cappuccino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Esmorzar lateral Petit déjeuner Latéral

16.00€

1 beguda calenta a la vostra elecció 1 boisson chaude au choix

1 croissant, 1 torrada amb mantega i melmelada 1 croissant, 1 tartine beurre et confiture

Ous remenats Oeufs brouillés

1 taronja espremuda 1 orange pressée

Suplement Cappuccino +1,50€ Supplément cappuccino +1.50€

Fórmula de dinar Formule déjeuner

25.00€

Menjar a la vostra elecció Plat au choix

Butternut, arbust, magrana, pistatxo Butternut, brousse, grenade, pistache

Steak tàrtar de vedella amb herbes fresques, patates fregides casolanes i verdures mixtes Steak tartare de bœuf aux herbes fraîches, frites maison et mesclun

Plat del dia a 19,00€ Plat du jour à 19.00€

Postres de la vostra elecció Dessert à choix

Mousse de xocolata, crumble d'avellanes Mousse au chocolat, crumble noisette

Pastís de formatge en copa Speculoos, fruits vermells Cheesecake en verrine Speculoos, fruits rouges

Les postres del dia a 9,50€ Dessert du jour à 9,50€

Ous ferrats senzills Œufs au plat nature

9.50€

Ous Fregits de Cansalada Œufs au plat bacon

11.50€

Ous remenats senzills Œufs brouillés nature

9.50€

Ous remenats i cansalada Œufs brouillés bacon

11.50€

Ous remenats amb salmó fumat Œufs brouillés au saumon fumé

13.50€

Ous remenats amb bolets Œufs brouillés aux champignons

12.50€

Naturalesa de truita Omelette nature

9.50€

Truita de formatge Omelette au fromage

11.50€

Truita de pernil Omelette au jambon

11.50€

Truita mixta Omelette mixte

13.00€

Truita de bolets Omelette aux champignons

12.50€

Truita completa Omelette complète

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

15.00€

Pernil, formatge, bolets Jambon, fromage, champignons

Croque-monsieur Croque monsieur

Mesclun, pernil, Emmental, patates fregides
Suplement d'ou (Croque-Madame) + 2,00 € Mesclun, jambon, Emmental, frites
Supplément œuf (Croque-Madame) + 2.00€

16.00€

Mesclun, pernil, Emmental, patates fregides
Suplement d'ou (Croque-Madame) + 2,00 € Mesclun, jambon, Emmental, frites
Supplément œuf (Croque-Madame) + 2.00€

Cruixent matinal Morning croque

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

17.00€

Mesclun, pa d'entrepà de forner, Emmental, pernil Mesclun, pain de mie du boulanger, Emmental, jambon

Alt trencador Breaky avo

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

17.00€

Mesclun, tàrtar d'alvocat sobre pa torrat, ous durs Mesclun, tartare d’avocat sur toast, œufs mollet

Formatge a la vostra elecció Fromage au choix

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert amb llet crua Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

7.00€

Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert amb llet crua Comté AOP, Bleu d’Auvergne AOP, Camembert au lait cru

Cassola de poma Cassolette de pommes

Bacon Grenailles Grenailles au bacon

11.00€

Bacon Grenailles Grenailles au bacon

Plat de cansalada Assiette de bacon

5.00€

1/2 alvocat 1/2 avocat

4.00€

Topping a la vostra elecció Garniture au choix

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

6.60€

Patates fregides, verdures barrejades, pasta Frites, mesclun, pâtes

Entrepans baguettes Sandwiches baguettes

Pernil o formatge Jambon ou fromage

9.50€

Pernil de país Jambon de pays

10.50€

Mixta de pernil-comté Mixte jambon-Comté

11.50€

Rotllet de cranc Crab Roll

Emulsió de gingebre, cranc blau mediterrani, escabetx, coriandre, patates fregides Émulsion gingembre, crabe bleu de Méditerranée, pickles, coriandre, frites

22.00€

Emulsió de gingebre, cranc blau mediterrani, escabetx, coriandre, patates fregides Émulsion gingembre, crabe bleu de Méditerranée, pickles, coriandre, frites

Pollastre cruixent Crispy chicken

12.00€

Hummus de remolatxa Houmous à la betterave

11.00€

Tarama tobiko Tarama tobiko

Tenen caviar de wasabi, pa torrat, cidra Au wasabi Kaviari, toast, citron

17.00€

Tenen caviar de wasabi, pa torrat, cidra Au wasabi Kaviari, toast, citron

Granada de feta torrada d'alvocat Avocado toast feta-grenade

14.00€

Foie gras amb tela Foie gras au torchon

Codony, oxalis Coing, oxalis

25.00€

Codony, oxalis Coing, oxalis

EN-K de caviar Baeri per Kaviari 15g EN-K de caviar Baeri par Kaviari 15g

40.00€

Selecció de xarcuteria Sélection de charcuterie

Des de la Casa Mas De la Maison Mas

26.00€

Des de la Casa Mas De la Maison Mas

Selecció de formatges madurats Sélection de fromages affinés

25.00€

Selecció d'estrelles Sélection Étoile

Tarama tobiko au wasabi Caviar 90g
Caviar Caviar Baeri 15gr
Foie gras amb torxó Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

75.00€

Tarama tobiko au wasabi Caviar 90g
Caviar Caviar Baeri 15gr
Foie gras amb torxó Tarama tobiko au wasabi Kaviari 90g
Caviar Baeri Kaviari 15g
Foie gras au torchon

Ceba a la sopa L’oignon en soupe

Escuma, crispy parmesà Espuma, crispy parmesan

14.50€

Escuma, crispy parmesà Espuma, crispy parmesan

6 cargols de Borgonya 6 escargots de Bourgogne

julivert Persillade

15.00€

julivert Persillade

Salmó fumat casolà Saumon fumé maison

Saüc, cacau Sureau, cacao

20.00€

Saüc, cacau Sureau, cacao

Tarama tobiko Tarama tobiko

Tenen caviar de wasabi 90g, pa torrat, cidra Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

17.00€

Tenen caviar de wasabi 90g, pa torrat, cidra Au wasabi Kaviari 90g, toast, citron

Foie gras amb tela Foie gras au torchon

Codony, oxalis Coing, oxalis

25.00€

Codony, oxalis Coing, oxalis

Alvocat, cranc blau mediterrani Avocat, crabe bleu de Méditerranée

Ou picat Oeuf mollet

21.00€

Ou picat Oeuf mollet

Ceviche de carbó Ceviche de lieu noir

Rave, anacard Radis, cajou

17.00€

Rave, anacard Radis, cajou

Tàrtar boví Tartare de bœuf

Patates fregides, verds barrejats Frites, mesclun

20.00€

Patates fregides, verds barrejats Frites, mesclun

Rotllet de vedella Beef roll

Pebre vermell fumat, ruca, patates fregides Paprika fumé, roquette, frites

23.00€

Pebre vermell fumat, ruca, patates fregides Paprika fumé, roquette, frites

Tall de vedella Filet de bœuf

Agria, salsa de pebrot Agria, sauce au poivre

36.00€

Agria, salsa de pebrot Agria, sauce au poivre

Magret d'ànec Magret de canard

Patates noves, salsa Rossini Pommes de terre grenailles, sauce Rossini

26.00€

Patates noves, salsa Rossini Pommes de terre grenailles, sauce Rossini

Salmó, verdures de temporada Saumon, légumes de saison

Cítrics Agrumes

26.00€

Cítrics Agrumes

Butternut, arbust, magrana, pistatxo Butternut, brousse, grenade, pistache

19.00€

Rigatoni, múrgoles Rigatoni, morilles

Xampinyons de botó, suc reduït Champignons de Paris, jus réduit

27.00€

Xampinyons de botó, suc reduït Champignons de Paris, jus réduit

Poulet Cèsar cruixent Caesar poulet crispy

Amanida romana, pollastre cruixent, crostons, ou Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf

21.00€

Amanida romana, pollastre cruixent, crostons, ou Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, œuf

Caesar saumon Caesar saumon

Amanida romana, salmó fumat de la casa, crostons, ou Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf

23.00€

Amanida romana, salmó fumat de la casa, crostons, ou Salade romaine, saumon fumé maison, croûtons, œuf

Vegetarià Végetarienne

Trio de quinoa, butternut, feta, granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

19.00€

Trio de quinoa, butternut, feta, granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

Alvocat Avocado

Trio de quinoa, butternut, feta, granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

23.00€

Trio de quinoa, butternut, feta, granada Trio quinoa, butternut, feta, grenade

Plat de formatges Assiette de fromages

7.00€

Selecció de formatges madurats Sélection de fromages affinés

25.00€

Tiramisú de cafè Tiramisu café

10.00€

Pastís de formatge en got Cheesecake en verrine

Speculoos, fruits vermells Speculoos, fruits rouges

10.00€

Speculoos, fruits vermells Speculoos, fruits rouges

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

Crumble d'avellana Crumble noisette

10.00€

Crumble d'avellana Crumble noisette

Illa gegant flotant per a dues persones Île flottante géante pour deux personnes

Pralins rosats, natilla Pralines roses, crème anglaise

16.00€

Pralins rosats, natilla Pralines roses, crème anglaise

Brioix perdue Brioche perdue

Vainilla, caramel de mantega salada Vanille, caramel beurre salé

13.00€

Vainilla, caramel de mantega salada Vanille, caramel beurre salé

Cafè gourmet Café gourmand

12.50€

Té gourmet Thé gourmand

14.00€

Pa de Gènova de l'Himàlaia Himalaya pain de Gênes

Peres, caramel Poires, caramel

14.00€

Peres, caramel Poires, caramel

Pastís de merenga de llimona Tarte au citron meringuée

13.00€

Pastís de xocolata i vainilla Tarte chocolat-vanille

14.00€

Gelat Glaces

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

1B 5.50€

2B 10.50€

3B 16.00€

Gerd, Mango, Xocolata negra, Vainilla, Moka, Caramel de mantega salada, Pistatxo Framboise, Mangue, Chocolat noir, Vanille, Moka, Caramel beurre salé, Pistache

Cafè de Lieja Café liégeois

13.00€

Xocolata de Lieja Chocolat liégeois

13.00€

Sucre Sucre

7.00€

Cidra Citron

7.50€

Melmelada Confiture

8.00€

Nutella Nutella

8.50€

Caramel de mantega salada Caramel beurre salé

8.50€

Càrrec extra Supplément

Crema batuda casolana/gelat de vainilla Crème fouettée / glace vanille maison

2.50€

Crema batuda casolana/gelat de vainilla Crème fouettée / glace vanille maison

Menú infantil Menu enfant

18.00€

Menjar a la vostra elecció Plat au choix

Pollastre cruixent Poulet croustillant

Bistec picat Steak haché

Filet de salmó Pavé de saumon

Topping a la vostra elecció Garniture au choix

Patates fregides Frites

Verdures Légumes

+ Rigatoni amb mantega o bolets + Rigatoni au beurre ou aux champignons

Elecció de postres Dessert au choix

Pastís de formatge en got, Speculoos, fruits vermells Cheesecake en verrine, Speculoos, fruits rouges

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

Gelat de vainilla casolà Glace vanille maison

Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl Evian, Badoit, Chateldon, Ferrarelle - 75cl

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry Coke 33cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Cherry coke 33cl

6.50€

Sprite, Fanta 33cl Sprite, Fanta 33cl

6.50€

Orangina, Schweppes 25 cl Orangina, Schweppes 25 cl

6.50€

Limonada 25cl Limonade 25cl

6.50€

Fuze Tea, Tropico tropical 25cl Fuze Tea, Tropico tropical 25cl

6.50€

Evian, Badoit Rouge 33cl Evian, Badoit Rouge 33cl

6.50€

Llet freda Lait Froid

5.50€

Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl Red Bull - Red Bull Pastèque 25cl

7.00€

Suplement de xarop Supplément sirop

0.50€

Tast de suc 20cl Jus de dégustation 20cl

Alain Milliat Orlienas Alain Milliat Orlienas

Albercoc Bergeron - Tomàquet - Poma - Préssec de vinya - Pera Abricot Bergeron - Tomate - Pomme - Pêche de vigne - Poire

7.50€

La casolana Le homemade

Cervesa de gingebre Ginger Ale

7.00€

Llimona, taronja Citron, orange